Kürbis-Curry II

Name: Kürbis-Curry II
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 rote Zwiebel, kleine Würfel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Schulter; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kann Kokosmilch; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Fischsauce (optional); 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 1 2 TL Knoblauchpulver rote curry-paste; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. zucker kürbis-geschält, entkernt und gewürfelt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von indischem Essen. Eine Mischung aus Zuckerkürbis, braunem Zucker, Fischsauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Minuten. 0%. Versuchen Einfaches Hühnchen-Kürbis-Curry {Kürbiswoche: Tag 2}, Kürbis-Curry, und Kürbis-Curry für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

1Doppelt gefüllte Oreos

1 rote Zwiebel, kleine Würfel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Schulter 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kann Kokosmilch 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Fischsauce (optional)1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 12 TL Knoblauchpulver

rote curry-paste 9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

zucker kürbis-geschält, entkernt und gewürfelt 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1/2 Tasse Pinienkerne, geröstet

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 24 Dollar.