Kürbisblütensuppe (Sopa de Flor de Calabaza)

Name: Kürbisblütensuppe (Sopa de Flor de Calabaza)
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse gehackte Zwiebel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Karotten; 4 1 400-Gramm-Dose gewürfelte Tomaten in Tomatensaft hühnerbrühe; 1 zweig epazote (auf hispanischen Märkten zu finden); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Maiskörner; 1 Kopf knoblauch, gehackt oder nach Geschmack; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 2 groß zwiebeln, gehackt; 1 poblano Chile, oder mehr nach Geschmack; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frische Kürbisblüten, gewaschen und grob gehackt; 12 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 946 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte zucchini

Kürbisblütensuppe (Sopa de Flor de Calabaza) könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Hor d'oeuvre-Rezeptbox zu erweitern. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4 g Eiweiß, 27 g Fett, und insgesamt 303 kalorien. Für $ 3.73 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 11% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Es wird ein Hit bei Ihnen sein Herbst Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die lateinamerikanische Küche. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen glutenfrei Diät. 20 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Tomatenpüree, Sahne, Hühnerbrühe und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 stunde und 10 minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 35%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte sind Sopa De Calabaza, Sopa de calabaza, Fleisch und Speck, und Empanadas De Flor De Calabaza (Kürbisblüten-Empanadas).

Anweisungen

Heizen Sie den Grill des Ofens vor und stellen Sie den Ofenrost etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt auf. Ein Backblech mit Aluminiumfolie auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Den Poblano-Pfeffer von oben nach unten halbieren, Stiel und Samen entfernen und den Pfeffer mit der geschnittenen Seite nach unten auf das vorbereitete Backblech legen. Etwa 5 Minuten unter dem vorgeheizten Grill kochen, bis die Haut des Pfeffers geschwärzt und Blasen gebildet hat.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Den geschwärzten Pfeffer in eine Schüssel geben und mit Plastikfolie fest verschließen. Lassen Sie den Pfeffer beim Abkühlen etwa 10 Minuten dämpfen. Nach dem Abkühlen die Haut vom Pfeffer abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die Butter in einer großen Saucenpfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und die Zwiebeln 3 bis 5 Minuten kochen und umrühren, bis sie glasig sind. Knoblauch einrühren, kochen und weitere 2 bis 3 Minuten rühren, bis er gar, aber nicht gebräunt ist, und Zucchini, Mais und Karotten hinzufügen. Kochen und rühren Sie das Gemüse etwa 15 Minuten lang zart.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Schweinefettrücken

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

Frische Mehltortillas Zum Servieren

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Frischer Oder Gefrorener Gelber, Weißer Oder Spindelförmiger Mais, Aufgetaut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Tomatenmark und Wasser einfüllen und Epazote, Hühnerbrühewürfel und geschälten Poblano-Pfeffer hinzufügen. Die Mischung zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und etwa 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Huhn Bouillon Würfel

12 Bis 15 Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

2 Serrano-Chilis Oder 1 Große Jalapeño, Entkernt Und Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Bei Bedarf in Chargen arbeiten, die Suppe in einen Mixer geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Gießen Sie die gemischte Suppe in einen großen Topf und bringen Sie sie bei mittlerer Hitze zum Köcheln. Die gehackten Kürbisblüten einrühren und 5 bis 10 Minuten köcheln lassen, bis sie gar und zart sind. Sahne einrühren, gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbisblüten

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

10 Bis 20 Tropfen Rote Lebensmittelfarbe

1 Tasse Getrocknete Weiße Bohnen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Kochausrüstung

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Für Die Würze (Poblanos Variieren In Ihrer Schärfe

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse gehackte Zwiebel 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Karotten 41 400-Gramm-Dose gewürfelte Tomaten in Tomatensaft

hühnerbrühe 1zweig

epazote (auf hispanischen Märkten zu finden)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Maiskörner 1Kopf

knoblauch, gehackt oder nach Geschmack 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)2groß

zwiebeln, gehackt 1

poblano Chile, oder mehr nach Geschmack 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frische Kürbisblüten, gewaschen und grob gehackt 12Garnelen und geädert

Salz und Pfeffer nach Geschmack 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 9461 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte zucchini

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Antipasti können mit Sekt und Sekt Rosé kombiniert werden. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie mit diesen nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Die Dom Perignon Vintage Luminous Bottle mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet ungefähr 279 Dollar pro Flasche.

Dom Perignon Vintage leuchtende Flasche

das Eröffnungsbouquet ist komplex und leuchtend, eine Mischung aus weißen Blüten, Zitrusfrüchten und Steinobst. Der Gesamteffekt wird durch die Frische von Anis und zerkleinerter Minze verstärkt. Die letzten Aromen, die der Wein bietet, zeigen würzige, holzige und geröstete Noten. Nach einer langen Zeit der Zurückhaltung öffnet sich der Wein endlich. Es besteht ein vollständiges Gleichgewicht zwischen Nase und Gaumen. Sein schlanker, minimalistischer, reiner, straffer, athletischer Charakter kommt jetzt auch mit Wärme zum Ausdruck. Die Frucht ist ausgeprägt und klar. Die charakteristische Säure des Jahrgangs ist bemerkenswert gut integriert. Seine Persistenz ist hauptsächlich aromatisch, grau, rauchig und vielversprechend.Der Wein genießt Dualität: Wärme & Frische, Fleisch & Jod Paarungen, gekocht & roh. Gewürze verstärken und akzentuieren das Aufbrausen von 2008 und verdichten den Wein. Dom Pérignon mag spielerische Erlebnisse: kulinarische Kunst, Texturen und Dinge.