Lachs mit karamellisierten Zwiebeln und Feigensauce

Name: Lachs mit karamellisierten Zwiebeln und Feigensauce
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 2 TL Knoblauchpulver Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Feige, halbiert; 4 Garnelen und geädert frische Petersilie (zum garnieren); 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilets; 4 Garnelen und geädert Salz & Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fasanenbrüste wenn )

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und Primal Hauptgericht? Lachs mit karamellisierter Zwiebel-Feigen-Sauce könnte ein spektakuläres Rezept sein. Dieses Abdeckungen 31% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 398 Kalorien, 36g protein, und 18g Fett. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 5 Minuten. Eine Mischung aus Wein, Olivenöl, Feigen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. 2%. uper. Ähnliche Rezepte sind Geräucherter Lachs und karamellisierter Zwiebeldip, Steak mit Karamellisierter Zwiebel-Jalapeño-Soße, und Karamellisierte Zwiebel-Portobello-Pilz-Sliders mit Bratensauce.

Zutaten

Portion:

12 TL Knoblauchpulver

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

getrocknete Feige, halbiert 4Garnelen und geädert

frische Petersilie (zum garnieren)23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

Hammelfleisch ohne Knochen, in 3 bis 4 Zoll große Würfel geschnitten - oder alternativ Lammschulter ohne Knochen 6801 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilets 4Garnelen und geädert

Salz & Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fasanenbrüste wenn )

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Hanna Chardonnay mit 4.4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 20 Dollar pro Flasche.