Lachs Nudel Schüssel

Name: Lachs Nudel Schüssel
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nüsse jeder Art (gehackt) spargel, in Drittel geschnitten; 1 klein avocado, in mundgerechte Stücke geschnitten; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) gurke, Haut auf, in mittlere Stücke schneiden; 12 Schale und Saft von Limetten (3 EL Saft); 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 0 (kann sein oder überfliegen) frischer Pfeffer; 170 Nüsse jeder Art (gehackt) Lachsfilet, Haut ab, in 8 Stücke schneiden; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geröstetes Sesamöl; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) soba Buchweizennudeln oder Vollkorn-Spaghetti

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 28 Minuten. Eine Mischung aus Spargel, Pfeffer, Gurke und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um die Avocado zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem schokoladen-Avocado-Mousse / schnelles Avocado-Mousse aus dunkler Schokolade als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 89%, was spektakulär ist. Ähnliche Rezepte umfassen Lachs Nudel Schüssel, Lachs Kalte Nudel Schüssel, und Knoblauch Ingwer Zucchini Nudelschale mit Lachs und Bok Choy.

Anweisungen

Kochen Sie die Nudeln in kochendem Wasser, bis Sie weich sind (etwa 6 Minuten für soba, 8 für spaghetti).

Zutaten, die Sie benötigen

Spaghettitrgern

Pasta

Wasser

Mit einer Zange in ein Sieb geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Zange

Spargel in das kochende Wasser geben. Kochen bis al dente (etwa 2 Minuten); unter kaltem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Eine Grillpfanne oder Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Leicht mit Kochspray bestreichen. Kochen Sie den Lachs, bis er durchgegart ist, und drehen Sie die Stücke (etwa 2-3 Minuten pro Seite). Behalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Lachs

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Sesamöl, Limettenschale und Saft sowie Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sesamöl

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Kombinieren Sie die Nudeln, Spargel und vinaigrette in einer mittelgroßen Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Vinaigrette

Spargel

Pasta

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie die Gurke und Avocado; toss zu beschichten. Kurz vor dem Servieren Lachs hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Seegurke

Avocado

Lachs

Warm oder bei Raumtemperatur servieren oder bis zu 4 Stunden im Voraus aufbewahren und in einem luftdichten Behälter gekühlt aufbewahren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

142Nüsse jeder Art (gehackt)

spargel, in Drittel geschnitten 1klein

avocado, in mundgerechte Stücke geschnitten 113Nüsse jeder Art (gehackt)

gurke, Haut auf, in mittlere Stücke schneiden 12

Schale und Saft von Limetten (3 EL Saft)0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 0(kann sein oder überfliegen)

frischer Pfeffer 170Nüsse jeder Art (gehackt)

Lachsfilet, Haut ab, in 8 Stücke schneiden 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

geröstetes Sesamöl 113Nüsse jeder Art (gehackt)

soba Buchweizennudeln oder Vollkorn-Spaghetti

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der 7Cellars Elway's Reserve Chardonnay mit einer Bewertung von 4,9 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.