Lachsfilet mit Zitrusfrüchten und Thymian

Name: Lachsfilet mit Zitrusfrüchten und Thymian
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 12 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz und Pfeffer; 1 zitrone, dünn geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 orange, dünn geschnitten; 1 Kilogramm Lachsfilet ohne Haut

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Lachsfilet, Orange, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. norm. Versuchen Gegrilltes Zitrus-Lachsfilet, Lachsfilet, und Glasiertes Lachsfilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 375 F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Den Lachs auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen, mit dem Öl beträufeln und mit 3/4 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer würzen. Streuen Sie die Orange, Zitrone und Thymian um den Lachs. Braten, bis der Lachs durchgehend undurchsichtig ist, 20 bis 25 Minuten. Mit 2 großen Spateln den Lachs vorsichtig auf eine Platte geben und Orange, Zitrone und Thymian darüber streuen. Make-Ahead-Tipp: schneiden Sie die Orangen und Zitronen. In einem wiederverschließbaren Behälter oder Beutel bis zu 1 Tag im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Salzstangen

Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Kochausrüstung

2 Esslöffel SPLENDA® Braunzuckermischung

Sautierte Garnelen

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Zutaten

Portion:

12zweige

gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt 8Garnelen und geädert

Koscheres Salz und Pfeffer 1

zitrone, dünn geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 1

orange, dünn geschnitten 1Kilogramm

Lachsfilet ohne Haut

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind meine top-picks für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Die Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay mit einem 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.