Lachskuchen

Name: Lachskuchen
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Paprika (1 kleine Paprika); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte gelbe Paprika (1 kleine Paprika); 3 2 Esslöffel geschmolzene Butter abgestandenes Brot, Krusten entfernt; 1 vgl. geriebener Parmesan kapern, abgelassen; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Selleriewürfel (4 Stiele); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) crab boil Gewürz (empfohlen: Old Bay); 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Dijon-Senf; 2 extra große Eier, leicht geschlagen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco); 5 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gute mayonnaise; 5 Garnelen und geädert Gutes Olivenöl; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Zwiebel (1 kleine Zwiebel); 227 Habanero-Pfeffer frischer Lachs; 4 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Worcestershire-sauce

Lachskuchen könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 14g Eiweiß, 45g Fett, und insgesamt 520 kalorien. Für $ 2.07 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 5 Portion/en. 63 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 20 minuten. Wenn Sie kleine gewürfelte Paprika, kleine gewürfelte Paprika, scharfe Soße und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um die Eier aufzubrauchen, könnte man diesem Hauptgang mit dem folgen Rose Levy Beranbaums Schokoladen-Tomatenkuchen mit Mystery Ganache als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 72%. olide. Versuchen Slammin 'Southwestern Lachspastetchen oder Lachskuchen, Lachskuchen, und Lachskuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sehen Sie, wie dieses Rezept zu machen.

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf eine Blechpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Mit Olivenöl bestreichen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Braten Sie für 15 bis 20 Minuten, bis gerade gekocht.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

New York Strip Steaks

Aus dem Ofen nehmen und fest mit Aluminiumfolie abdecken. 10 Minuten ruhen lassen und kalt stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

6 Esslöffel Irish Cream Likör

In der Zwischenzeit 2 Esslöffel Butter, 2 Esslöffel Olivenöl, Zwiebel, Sellerie, rote und gelbe Paprika, Petersilie, Kapern, scharfe Sauce, Worcestershire-Sauce, Krabbenkochgewürz, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer in eine große Bratpfanne bei mittlerer Hitze geben und etwa 15 bis 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse weich ist. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

Krabbe Kochen Gewürz

Gelber Pfeffer

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

2 Esslöffel Plus 1/2 Tasse Wasser, Geteilt

New York Strip Steaks

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Tasse Gehackte Zwiebel

1 Tasse Goldene Rosinen, Grob Gemahlen

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Brechen Sie die Brotscheiben in Stücke und verarbeiten Sie das Brot in einer Küchenmaschine mit einer Stahlklinge. Sie sollten ungefähr 1 Tasse Semmelbrösel haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Legen Sie die Semmelbrösel auf eine Blechpfanne und rösten Sie sie 5 Minuten lang im Ofen, bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

Zum Aufstreichen Auf Toast, Falls Gewünscht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Den gekühlten Lachs in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Semmelbrösel, Mayonnaise, Senf und Eier hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Geriebener Parmigiano-Reggiano, Plus Mehr Nach Geschmack

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Gemüsemischung hinzu und mischen Sie gut. Abdecken und 30 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen. Form in 10 (2 1/2 bis 3 Unzen) Kuchen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich, Abgetropft

Die restlichen 2 Esslöffel Butter und 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Lachskuchen chargenweise hinzu und braten Sie sie auf jeder Seite 3 bis 4 Minuten lang, bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

New York Strip Steaks

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Auf Papiertüchern abtropfen lassen; Halten Sie sie in einem vorgeheizten 250-Grad-Ofen warm und servieren Sie sie heiß.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Kochausrüstung

6 Esslöffel Irish Cream Likör

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

2 Tassen Honey Maid® Graham Cracker Crumbs

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Mehltortillas (10 Zoll), Geviertelt

Zutaten

Portion:

1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Paprika (1 kleine Paprika)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte gelbe Paprika (1 kleine Paprika)32 Esslöffel geschmolzene Butter

abgestandenes Brot, Krusten entfernt 1vgl. geriebener Parmesan

kapern, abgelassen 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Selleriewürfel (4 Stiele)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

crab boil Gewürz (empfohlen: Old Bay)23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Dijon-Senf 2extra große

Eier, leicht geschlagen 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

scharfe Sauce (empfohlen: Tabasco)5Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gute mayonnaise 5Garnelen und geädert

Gutes Olivenöl 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Zwiebel (1 kleine Zwiebel)227Habanero-Pfeffer

frischer Lachs 4Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Worcestershire-sauce

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 12 Dollar.

Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay

Nozzole Le Bruniche ist ein eleganter und unverwechselbarer Ausdruck der Chardonnay-Sorte mit einem sauberen, duftenden Bouquet von weißen und tropischen Früchten, das von leichten Toastnuancen ausgeglichen wird. Am Gaumen zeigt es eine hervorragende Balance von Fruchtreife, die von einer frischen Säure und Struktur von mittlerem Körper unterstrichen wird, mit einem Gesamteindruck von delikater Komplexität. Diese wiederholen sich im sauberen, anhaltenden Abgang, der mit einer subtilen Röstnote endet.