Lachskuchen mit Zitronen-Joghurt-Sauce

Name: Lachskuchen mit Zitronen-Joghurt-Sauce
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke cayenne; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Schnittlauch, geteilt; 1 EL Rotweinessig ei, leicht geschlagen; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Koriander; 1 Doppelt gefüllte Oreos frischer Zitronensaft; 4 Garnelen und geädert Zitronen-wedges; 2 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale, geteilt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 6-inchs (6-zoll) pita runden oder 3 scheiben weiß sandwich brot, zerrissen in kleine stücke; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lachsfilet ohne Haut, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch einfacher Vollmilchjoghurt

Lachskuchen mit Zitronenjoghurtsauce sind möglicherweise nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 21% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 364 Kalorien, 27g protein, und 26 G Fett jeder. Wenn Sie Olivenöl, Schnittlauch, Ei und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Ei zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rose Levy Beranbaum ' s Chocolate-Tomaten-Kuchen mit Mystery-Ganache als dessert. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Lachskuchen mit Zitronen-Kapern-Joghurtsauce, Knusprige Lachskuchen mit griechischer Joghurtsauce, und Kartoffel Kabeljau Kuchen w/Zitrone Joghurt Dip Sauce.

Anweisungen

Mischen Sie Lachs, Pita, Mayonnaise, Ei, Koriander, Cayennepfeffer, 1 Esslöffel Schnittlauch, 1 Teelöffel Schale und 1/2 Teelöffel Salz. Mit schwarzem Pfeffer würzen und zu 4 Kuchen (4 Zoll Durchmesser) formen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Korianderblätter

Gemahlener Cayennepfeffer

Schnittlauch

Lachs

Fladenbrot

Salz

Öl in einer 12-Zoll schweren Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, bis es schimmert. Kochen Sie Lachskuchen, einmal umdrehen, bis golden und nur durch gekocht, 6 bis 7 Minuten insgesamt.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Joghurt, Zitronensaft, 1/4 Teelöffel Salz, restlichen Esslöffel Schnittlauch und restlichen 1/2 Teelöffel Schale verrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Schnittlauch

Joghurt

Salz

Lachskuchen mit Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Soße

Servieren mit: Marokkanischer Auberginensalat; geschnittene Tomaten mit fruchtigem Olivenöl beträufelt; oder Sellerie-Kartoffelsalat (anstelle der Joghurtsauce servieren)

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelsalat

Olivenöl

Aubergine

Tomate

Selleries

Joghurt

Soße

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

cayenne 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter Schnittlauch, geteilt 1EL Rotweinessig

ei, leicht geschlagen 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Koriander 1Doppelt gefüllte Oreos

frischer Zitronensaft 4Garnelen und geädert

Zitronen-wedges 2Heath Bar Toffeestücke

geriebene Zitronenschale, geteilt 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 26-inchs

(6-zoll) pita runden oder 3 scheiben weiß sandwich brot, zerrissen in kleine stücke 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lachsfilet ohne Haut, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

einfacher Vollmilchjoghurt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Lachs passt sehr gut zu Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Hindsight Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.