Lammschenkel mit Fenchel und weißen Bohnen

Name: Lammschenkel mit Fenchel und weißen Bohnen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn geschnittene Karotte; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackte Fenchel-fonds; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte Fenchelwedel; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte fenchelknolle; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) fenchelsamen, zerkleinert; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische flachblättrige Petersilie; 3 zweige gehackter frischer Thymian oder 1-1/2 Teelöffel getrockneter Thymian, geteilt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Kilogramm lamm-Schäfte; 2 lauch, getrimmt, der Länge nach geviertelt und in Scheiben geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebene Zitronenschale; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch getrocknete Marinebohnen oder andere kleine weiße Bohnen; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) New York Strip Steaks; 113 Habanero-Pfeffer pflaumen Tomaten, geschält, entkernt und gehackt (über; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer oder 1/4 Teelöffel getrockneter Rosmarin

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Wenn Sie Marinebohnen Bohnen, Fenchelsamen, Wein und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 7%. roßartig. Versuchen Toskanische Lammschenkel mit weißen Bohnen, Lammschenkel mit weißen Bohnen und Kürbis, und Geschmorte Lammschenkel mit weißen Bohnen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Um die Fenchel Gremolata vorzubereiten, kombinieren Sie die ersten 4 Zutaten in einer kleinen Schüssel und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Pfund Verschiedene Wildpilze Oder Jede Andere Art, Entstielt Und In Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Um Bohnen zuzubereiten, sortieren und waschen Sie getrocknete Bohnen; in einen großen holländischen Ofen stellen. Deckel mit Wasser auf 2 Zoll über Bohnen; zum Kochen bringen, und kochen 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Vom Herd nehmen; abdecken und 1 Stunde stehen lassen.

Bohnen abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beläge, Optional

Schneiden Sie Fett vom Lamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Kombinieren Sie Rosmarin, 1/2 Teelöffel Salz und 1/2 Teelöffel Pfeffer. Oberfläche des Lammes mit Rosmarinmischung einreiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Hammelfleisch Ohne Knochen, In 3 Bis 4 Zoll Große Würfel Geschnitten - Oder Alternativ Lammschulter Ohne Knochen

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Geschälte Erbsen, Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

75 Gramm Goldene Sultaninen

Öl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Lamm hinzufügen; 10 Minuten kochen, von allen Seiten bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geschälte Erbsen, Optional

Aus der Pfanne nehmen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie Fenchelzwiebel, Karotte, Fenchelsamen, Knoblauch und Lauch hinzu; abdecken, Hitze reduzieren und 10 Minuten kochen lassen, häufig umrühren, um die Pfanne abzulöschen. Rühren Sie in Brühe und Wein, Schaben Pfanne gebräunt Bits zu lösen. Lamm in die Pfanne geben; Bohnen, 1 Esslöffel Fenchelwedel, Thymian und Tomaten hinzufügen. Zum Kochen bringen. Abdeckung; Hitze reduzieren. 1 Stunde und 15 Minuten köcheln lassen oder bis das Lamm weich ist; Thymian wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Semmelbrösel, Ein Paar Handvoll