Lammspieße mit körniger Senf-Dip-Sauce

Name: Lammspieße mit körniger Senf-Dip-Sauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Cayennepfeffer; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Dijon-Senf; 2 knoblauchzehen, zerschlagen; 3 (Winter) crème fraîche oder schwere Sahne; 2 (kann sein oder überfliegen) 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) ohne Knochen getrimmte Lammlende, der Länge nach halbiert; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) extra-natives Olivenöl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Zwiebel; 2 (Winter) pulverisierte Liebstöckelsamen; 2 (Winter) rosmarin blätter; 30 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Vollkorn-Senf

Lammspieße mit körniger Senf-Dip-Sauce sind vielleicht genau das Hor d'oeuvre, nach dem Sie suchen. Dieses glutenfreie Rezept dient 30. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3g protein, 4g Fett, und insgesamt 53 Kalorien. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie Sahne, Knoblauchzehen, Lammlende und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 6%. icht so spektakulär. Versuchen Irish Stout und Knoblauch marinierte Lammfiletspieße mit Honig-Dip-Sauce, Lammkoteletts mit Minze und Senf-DIP-Sauce, und Körnige Senfsauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem Mixer oder mini-Prozessor, kombinieren Sie das Pflanzenöl, Zwiebel, Wein, Rosmarin, Knoblauch und Dijon-Senf und mischen, bis glatt.

Zutaten, die Sie benötigen

Dijon-Senf

Pflanzenöl

Rosmarin

Knoblauch

Zwiebel

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Übertragen Sie die Marinade in eine wiederverschließbare Plastiktüte, fügen Sie das Lamm hinzu und kühlen Sie es über Nacht.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

In einer kleinen Schüssel den Vollkornsenf, Crme Frache, Honig und je eine Prise Cayennepfeffer und schwarzen Pfeffer vermischen; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Vollkorn-Senf

Schwarzer Pfeffer

Gemahlener Cayennepfeffer

Honig

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Nehmen Sie das Lamm aus dem Beutel und kratzen Sie die Marinade ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lamm

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Das Lamm mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen, in die Pfanne geben und bei starker Hitze kochen, bis es gebräunt ist, etwa 3 Minuten auf jeder Seite für Medium Rare.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer