Lebkuchen-Kleine Kuchen

Lebkuchen-Kleine Kuchen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Weihnachten wird mit diesem Rezept noch spezieller. Eine Mischung aus Mehl, braunem Zucker, gemahlenem Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als dessert. Punktzahl von 21% dieses Gericht ist nicht so ausgezeichnet. Versuchen Lebkuchen-Kuchen, Feigen-Lebkuchen-Kuchen, und Lebkuchen Jungen und Mädchen Kuchen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Backofen auf 32 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
2
Kombinieren Sie kristallisierten Ingwer und 1 Esslöffel Mehl, werfen zu beschichten; Mischung beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kandierter IngwerKandierter Ingwer
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
3
Kombinieren Sie Zucker, Melasse, Zimt, gemahlenen Ingwer und Kardamom in einem mittelgroßen Topf. Die Mischung bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen. Backpulver einrühren. (Die Mischung wird dick und schaumig.)
Zutaten, die Sie benötigen
Ingwer-PulverIngwer-Pulver
BackpulverBackpulver
CardamomCardamom
ZimtZimt
MelasseMelasse
ZuckerZucker
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum BestreuenKoscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen
4
Mischung vom Herd nehmen.
5
Fügen Sie die Butter hinzu und rühren Sie, bis die Butter schmilzt.
Zutaten, die Sie benötigen
ButterButter
6
Fügen Sie das Ei hinzu und rühren Sie gut mit einem Schneebesen um. 2 2/3 Tassen Mehl leicht in trockene Messbecher geben und mit einem Messer ausrichten. Rühren Sie nach und nach 2 2/3 Tassen Mehl und kristallisierte Ingwermischung in Zuckermischung.
Zutaten, die Sie benötigen
Kandierter IngwerKandierter Ingwer
Allzweck-MehlAllzweck-Mehl
ZuckerZucker
EiEi
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
MessbecherMessbecher
MesserMesser
SchneebesenSchneebesen
7
Den Teig auf eine ebene Fläche stellen und 4 bis 5 mal leicht kneten. Etwas abkühlen lassen. Teig in zwei Hälften teilen.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
8
Rollen Sie jede portion in eine 1/4-Zoll-Dicke auf einer leicht bemehlten Oberfläche; schneiden Sie den Teig mit einem 2 1/2-Zoll-cutter.
Zutaten, die Sie benötigen
TeigTeig
RollenRollen
9
Auf mit Kochspray beschichtete Backbleche legen.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen SprayKochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackblechBackblech
10
Backen Sie bei 325 für 12 Minuten. Kühlen Sie die Kekse auf Pfannen für 2 Minuten oder bis sie fest sind.
Zutaten, die Sie benötigen
CookiesCookies
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
BackofenBackofen
11
Kekse aus Pfannen nehmen; auf Drahtgestellen abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig.
Zutaten, die Sie benötigen
CookiesCookies
TeigTeig
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion36
Gesundheits-Score2
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