Lendensteak mit Estragon-Knoblauch-Sauerrahm

Name: Lendensteak mit Estragon-Knoblauch-Sauerrahm
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) schwarzer Pfeffer, geteilt; 1 1 Pfund Zucchini, abgefüllter gehackter Knoblauch; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Estragon; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fettarme Mayonnaise; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gekühlte rote kartoffel keile (wie Einfach Kartoffeln); 1 (kann sein oder überfliegen) salz, geteilt; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Lendensteak ohne Knochen, getrimmt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips; 2 (Winter) Vollkorn-Dijon-Senf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Lendensteak, Vollkorn-Dijon-Senf, Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. 6%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Sauerrahm Top Lendenstück, Sauerrahm-Estragon-Hühnersalat, und Gegrilltes Lendensteak mit Sommergemüse-Ragout und Steak-Pommes.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten in einer kleinen Schüssel; rühren Sie 1/4 Teelöffel Salz und 1/8 Teelöffel Pfeffer. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Beschichten Sie die Pfanne mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Beide Seiten des Steaks mit dem restlichen 1/4 Teelöffel Salz und dem restlichen 1/8 Teelöffel Pfeffer bestreuen; Steak in die Pfanne geben. Kochen Sie 5 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Steak

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Aus der Pfanne nehmen; 5 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. Warm halten.

Pfanne mit einem Papiertuch abwischen; wieder erhitzen. Überstreichbar-Pfanne mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Fügen Sie die Kartoffeln; saut 15 Minuten oder bis gebräunt und gründlich erhitzt, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Mit Steak und Sauce servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Steak

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Papierhandtuch

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

schwarzer Pfeffer, geteilt 11 Pfund Zucchini,

abgefüllter gehackter Knoblauch 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Estragon 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fettarme Mayonnaise 567Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gekühlte rote kartoffel keile (wie Einfach Kartoffeln)1(kann sein oder überfliegen)

salz, geteilt 454Nüsse jeder Art (gehackt)

Lendensteak ohne Knochen, getrimmt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Butterscotch-Chips und halbsüße Schokoladen-Chips 2(Winter)

Vollkorn-Dijon-Senf

Empfohlener Wein: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir sind eine gute Wahl für Steak. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen schlankere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rottönen wie Pinot Noir oder Merlot, während dickere Steaks ein kräftiges Rot wie Cabernet Sauvingnon vertragen. Sie könnten versuchen, Flora Springs, Napa Valley Merlot. Rezensenten mögen es mit 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 18 Dollar pro Flasche.