Lendenstückbraten mit Kräutern eingerieben
Wenn Sie etwa 1 Stunde und 45 Minuten Zeit in der Küche verbringen, ist der mit Kräutern eingeriebene Rinderfiletbraten vielleicht ein fantastisches , glutenfreies, milchfreies, paläolithisches und ursprüngliches Rezept zum Ausprobieren. Eine Portion enthält 326 Kalorien , 49 g Protein und 13 g Fett . Dieses Rezept reicht für 6 Personen. Für 1,96 $ pro Portion deckt dieses Rezept 27 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 4 Personen haben dieses Rezept ausprobiert und es hat ihnen gefallen. Eine Mischung aus Lendenbraten, Oregano, Paprika und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Mit einer Löffelnote von 79 % ist dieses Gericht solide. Ähnliche Rezepte sind Lendenbraten mit Kräuterkruste und cremiger Meerrettich-Schnittlauch-Sauce , mit Gewürzen eingeriebenes gegrilltes Lammfleisch (Lendenbraten) und Rinderlendenbraten .
Anweisungen
In einer kleinen Schüssel Paprika, koscheres Salz, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Zwiebelpulver, Cayennepfeffer, Oregano und Thymian vermischen. Das Olivenöl einrühren und die Mischung etwa 15 Minuten ruhen lassen.
Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Alufolie auslegen.
Den Braten auf das vorbereitete Backblech legen und von allen Seiten mit der Gewürzmischung bedecken.
1 Stunde im vorgeheizten Ofen oder bei einer Innentemperatur von mindestens 145 °F (63 °C) rösten.
Vor dem Schneiden 15 Minuten ruhen lassen.
Empfohlener Wein: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
Lendensteak kann mit Pinot Noir, Merlot und Cabernet Sauvignon kombiniert werden. Schließlich sind Rindfleisch und Rotwein eine klassische Kombination. Im Allgemeinen passen magerere Steaks gut zu leichten oder mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir oder Merlot, während fettere Steaks mit kräftigen Rotweinen wie Cabernet Sauvingnon gut zurechtkommen. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Lexème Pinot Noir. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 45 Dollar.
Lexème Pinot Noir
ausgewogen, fein, sanft