Lila Kartoffelsalat

Name: Lila Kartoffelsalat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Erdbeere, geschält; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1/2 Tasse streichfähiges Obst aus 100 % Blaubeeren; 85 Nüsse jeder Art (gehackt) poblano-chili (ca.; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) lila Kartoffeln (über 1 / 2 in. dick); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) rote Paprika; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz; 2 gelb crookneck Squash (über 1/4 lb. jeder); 113 Nüsse jeder Art (gehackt) tomatillos

Lila Kartoffelsalat könnte die Beilage sein, die Sie suchen. Dieses glutenfreie, Vollkorn- und vegane Rezept hat 205 Kalorien, 5g Protein, und 1g Fett pro portion. Dieses deckt 22% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Der vierte Juli. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Wenn Sie tomatillos, crookneck squash, poblano chili, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. score von 89% dieses Gericht ist enorm. Versuchen Lila Kartoffelsalat, Steak & Lila-Kartoffelsalat, und Quinoa und lila Kartoffelsalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kartoffeln schrubben und auf ein Gestell in einer 5- bis 6-Liter-Pfanne über etwa 1 Zoll kochendem Wasser legen. Abdecken und bei mittlerer Hitze dämpfen, bis die Kartoffeln beim Durchstechen fast zart sind, etwa 15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Squash abspülen und Stielenden abschneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Squash der Länge nach halbieren. Squash auf Kartoffeln legen, abdecken und weiter dämpfen, bis das Gemüse weich ist, wenn es durchbohrt wird, etwa 5 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Kartoffel

Squash

Nach Bedarf kochendes Wasser in die Pfanne geben, um den Wasserstand aufrechtzuerhalten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gemüse abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

In der Zwischenzeit die Tomatillos schälen, abspülen und dünn in Scheiben schneiden. Stiel, Samen, und würfeln Sie die rote Paprika und die Poblano Chili.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Poblano Pfeffer

Tomatillos

Wenn die Kartoffeln kühl genug sind, um sie zu berühren, schälen und in Stücke schneiden, die nicht dicker als 1/2 Zoll sind. Kartoffeln in eine breite Salatschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie Orangen- und Limettensäfte hinzu; vorsichtig mischen, abschmecken und, falls gewünscht, etwa 1 Teelöffel Zucker (oder nach Geschmack) hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Orange