Linguine mit Garnelen und Jakobsmuscheln in thailändischer grüner Currysauce

Name: Linguine mit Garnelen und Jakobsmuscheln in thailändischer grüner Currysauce
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten Asiatische Fischsauce; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Hühnerbrühe oder Wasser; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 1 2 TL Knoblauchpulver verpackter hellbrauner Zucker; 1 2 TL Knoblauchpulver frischer Limettensaft; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. getrocknete dünne linguine; 4 Zolln lang) frischer heißer roter Chile, dünn quer geschnitten; 3 schalotten, weiße und grüne Teile dünn getrennt geschnitten; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Jakobsmuscheln, zäher Muskel, der bei Bedarf von jeder Seite entfernt wird; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Garnelen, geschält und deveined; 1 2 TL Knoblauchpulver Thailändische grüne Currypaste; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ungesüßte Kokosmilch; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Linguine mit Garnelen und Jakobsmuscheln in thailändischer grüner Currysauce könnte genau das Richtige sein Indisch Rezept, das Sie suchen. Dieses milchfreie Rezept dient 4. Eine Portion enthält 728 Kalorien, 31g protein, und 35 G Fett. Nur wenige Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Wenn Sie Kokosmilch, Hühnerbrühe, Koriander und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie diese zubereiten. Um den Limettensaft zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Lime Angel Food Kuchen mit Limettenglasur und Pistazien als dessert. 1%. iemlich gut. Versuchen Linguine mit Jakobsmuscheln und Garnelen in thailändischer grüner Currysauce, Thailändisches grünes Curry mit Garnelen, Jakobsmuscheln und Grünkohl, und Thai Green Curry Truthahn und Zucchini Hackbraten in einer Kokosmilch grünen Curry-Sauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1 Esslöffel Öl in einer 12-Zoll-Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Chile und weiße Teile der Schalotten unter gelegentlichem Rühren anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Chili-Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mit einem geschlitzten Löffel auf Papiertücher zum Abtropfen geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Papierhandtuch

Jakobsmuscheln und Garnelen separat trocknen lassen und mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Salz

Die restlichen 1 1/2 Esslöffel Öl in derselben Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis sie heiß sind, aber nicht rauchen, dann Jakobsmuscheln kochen, bis sie gebräunt sind, 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite (Jakobsmuscheln werden fast durchgegart).

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie die Jakobsmuscheln in eine Schüssel mit einem geschlitzten Löffel und braten Sie die Garnelen in derselben Pfanne unter gelegentlichem Rühren an, bis sie fast durchgegart sind, etwa 3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Schüssel

Garnelen zu Jakobsmuscheln geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Kokosmilch, Currypaste, Brühe, braunen Zucker, Fischsauce und Limettensaft in die Pfanne geben und unter gelegentlichem Rühren 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kokosmilch

Brauner Zucker

Currypaste

Fischsauce

Limettensaft

Brühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit die Linguine in einem 6- bis 8-Liter-Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Topf

Jakobsmuscheln und Garnelen mit einer Flüssigkeit in der Schüssel in die Sauce in der Pfanne rühren und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und köcheln lassen, bis Jakobsmuscheln und Garnelen gerade durchgegart sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Jakobsmuschel

Garnele

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Schüssel

Übertragen Sie Meeresfrüchte in eine saubere Schüssel mit geschlitzten Löffel und fügen Sie Linguine und Koriander Sauce in Pfanne, werfen zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Meeresfrüchte

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Schüssel

Nudeln und Sauce auf 4 Schalen verteilen. Mit Meeresfrüchten bestreuen und mit Schalotten und Chili-Mischung bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Meeresfrüchte

Chili-Pfeffer

Pasta

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

Asiatische Fischsauce 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Hühnerbrühe oder Wasser 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 12 TL Knoblauchpulver

verpackter hellbrauner Zucker 12 TL Knoblauchpulver

frischer Limettensaft 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

getrocknete dünne linguine 4Zolln

lang) frischer heißer roter Chile, dünn quer geschnitten 3

schalotten, weiße und grüne Teile dünn getrennt geschnitten 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Jakobsmuscheln, zäher Muskel, der bei Bedarf von jeder Seite entfernt wird 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Garnelen, geschält und deveined 12 TL Knoblauchpulver

Thailändische grüne Currypaste 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ungesüßte Kokosmilch 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Pratsch Bio Gruner Veltliner (1 Liter) mit 4,6 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.