Löffelbrot von Bernie Lomax könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Eine Portion enthält 373 Kalorien, 11g protein, und 8g Fett. 3 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde. Gehen Sie in den Laden und holen Zucker, Maismehl, Cayennepfeffer, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 0%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Poblano Löffelbrot, Sunny ' s Tex-Mex Spoonbread, und Himbeer-Löffelbrot.
Anweisungen
1
Butter eine 2-quart-Auflaufform.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backform
2
Kochen Sie Süßkartoffeln in der Mikrowelle auf 100 Prozent Leistung für 12 Minuten oder backen Sie in der Mitte Rack von 375 ° F Ofen für 1 Stunde. Einmal gekocht, aus Häuten schöpfen und zerdrücken. Sie sollten etwa 1 1/2 Tassen mushed Süßkartoffeln haben.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Mikrowelle
Backofen
3
Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Ofen auf 425 ° F vorheizen In einer großen Schüssel Maismehl, Zucker, Salz und Backpulver verquirlen.
Zutaten, die Sie benötigen
Backpulver
Getreidemehl
Zucker
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
Schüssel
Backofen
4
Kochen Sie 2 Tassen Wasser in einem kleinen Topf bei starker Hitze.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
5
Fügen Sie die Butter dem Wasser hinzu und rühren Sie, bis es schmilzt.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Wasser
6
Mischen Sie heißes Wasser-Butter-Mischung in Maismehl, Mischung mit Holzlöffel, bis gründlich kombiniert.
Zutaten, die Sie benötigen
Getreidemehl
Butter
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Holzlöffel
7
Fügen Sie der Süßkartoffelmischung Buttermilch, Honig und Cayennepfeffer hinzu.
Zutaten, die Sie benötigen
Süßkartoffel
Buttermilch
Gemahlener Cayennepfeffer
Honig
8
Mischen Sie mit elektrischen Handmixer oder Standmischer, bis gut kombiniert.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Standmischer
9
Fügen Sie Maismehlmischung hinzu und schlagen Sie, bis gerade kombiniert.
Zutaten, die Sie benötigen
Getreidemehl
10
In einer sauberen Schüssel mit sauberen Schlägern das Eiweiß schlagen, bis sich steife Spitzen bilden, ca. Eiweiß vorsichtig in die Kartoffelmischung falten, bis es homogen ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Eiweiß
Kartoffel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
11
Den Teig in die gebutterte Auflaufform geben und 45 Minuten backen oder bis ein in die Mitte eingeführter Zahnstocher sauber herauskommt.