Maissuppe im Cajun-Stil

Name: Maissuppe im Cajun-Stil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frische Maiskörner; 4 Nelke knoblauch, gehackt; 1 grüne Paprika, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) 1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche; 1 (kann sein oder überfliegen) Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel; 1 1 Pfund Zucchini, Babyschalennudeln, al dente gekocht; 1 zwiebel, gehackt; 1 rote Paprika, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 170 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/3 Tomatenmark; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Sie können nie zu viele Suppenrezepte haben, also probieren Sie Maissuppe im Cajun-Stil aus. Eine Portion enthält 202 Kalorien, 10 G protein, und 11g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 14% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 5 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Eine Mischung aus gemahlenem Pfeffer, Salz, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es ist ein eher preiswert rezept für Fans von kreolischem Essen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. Ähnliche Rezepte umfassen Cajun-Mais-Suppe, Würzige Cajun Wurst und Mais-Suppe, und Krabben- und Maissuppe nach japanischer Art.

Anweisungen

In einem großen Topf bei starker Hitze Wasser, Tomatenmark, Salz, gemahlenen schwarzen Pfeffer, Cayennepfeffer, grünen Paprika, roten Paprika und Mais vermischen. Zum Kochen bringen, Hitze auf mittel niedrig reduzieren und bei einem langsamen Kochen für 35 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Grüner Pfeffer

Roter Pfeffer

Cayennepfeffer

Tomatenmark

Wasser

Mais

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

In einem großen Topf bei mittlerer Hitze Öl, Zwiebel und Knoblauch vermischen und 3 bis 5 Minuten braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie der köchelnden Suppe hinzu. In demselben Topf bei mittlerer Hitze das Rinderhackfleisch 10 Minuten oder gut gebräunt anbraten und zur Suppe geben. Gut umrühren und noch 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hackfleisch

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kochausrüstung

Topf

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frische Maiskörner 4Nelke

knoblauch, gehackt 1

grüne Paprika, gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

1 Teelöffel Fenchelsamen, 1/3 Handfläche 1(kann sein oder überfliegen)

Olivenöl plus 3 bis 4 Esslöffel 11 Pfund Zucchini,

Babyschalennudeln, al dente gekocht 1

zwiebel, gehackt 1

rote Paprika, gehackt 11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)170Nüsse jeder Art (gehackt)

1/3 Tomatenmark 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Cajun kann mit Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Das Torres Pazo das Bottas Albarino mit einer 4.4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.