Make-Ahead Jicama Salat mit gebratenem Steak, Granatapfel und Koriander

Name: Make-Ahead Jicama Salat mit gebratenem Steak, Granatapfel und Koriander
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gepflückte frische Korianderblätter; 1 ( Auberginen) jicama, geschält, in 1/4-Zoll-Streichhölzer geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 2 (kann sein oder überfliegen) schale und 2 Esslöffel Saft aus etwa 2 Limetten; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Orangensaft aus etwa 2 Orangen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Granatapfelkernen; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Cheddar-Käse, gerieben, zum Garnieren; 2 (Winter) 6 Sesambrötchen, geteilt

Make-Ahead Jicama Salat mit gebratenem Steak, Granatapfel und Koriander ist ein glutenfrei und milchfrei Hauptgericht. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 30g protein, 11g Fett, und insgesamt 388 Kalorien. 34 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Eine Mischung aus koscherem Salz, gepflückten Korianderblättern, Sojasauce und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um die Granatapfelkerne zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Granatapfel-Joghurt-Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 20 Minuten. 8%. norm. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratener Steaksalat mit Edamame & Koriander, Make-ahead Mahlzeit 3 Minute Steak Hoagies mit hausgemachter Steaksauce, und Make-Ahead-Steak mit Haselnuss-Gremolatan und Blumenkohl.

Anweisungen

Orangensaft, Sojasauce, Limettenschale und Saft und eine Prise Salz verquirlen. 3 Esslöffel beiseite stellen. Die Hälfte des Korian grob hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

2 Esslöffel Geröstetes Erdnussöl Oder Pflanzenöl

Sojasauce

Cilantro

Saft

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Steak und gehackten Koriander zur restlichen Marinade-Mischung geben und 20 Minuten bei Raumtemperatur marinieren lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Steak

Steak aus der Marinade nehmen und auf Papiertüchern trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze bis zum Rauchen erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Entfernen Sie das Steak aus der Marinade und braten Sie es an, bis es auf beiden Seiten und in der Mitte des Steaks bei 130 ° F auf einem Instand-Lesethermometer etwa 2 Minuten pro Seite gut gebräunt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Lassen Sie das Steak 5 Minuten ruhen und schneiden Sie es dann in 1/4-Zoll-Scheiben gegen das Korn.

Zutaten, die Sie benötigen

Korn

Steak

Toss Jicama, restlicher Koriander und reservierte 3 Esslöffel Dressing zusammen in Schüssel. Granatapfel darüber streuen. und Steak darauf legen. Mindestens 1 Stunde oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatapfel