Manuela-Salsa

Name: Manuela-Salsa
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 454 Nüsse jeder Art (gehackt) Jalapeño-Paprika, halbiert und entkernt; 1 zwiebel, geschnitten in (1/2-Zoll-dick) Scheiben (über 1/2 Pfund); 1 1 Pfund Zucchini, (große Röhre); 2 tomaten, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten (ca.; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. Eine Mischung aus Jalapeño-Paprika, Tomaten, Wasser und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 6%. olide. Versuchen Aufgehellt Salsa Verde Huhn Enchiladas mit Ananas Avocado Salsa, Salsa de Molcajete (Geröstete Tomaten und grüne Chile Salsa), und Grundlegende Salsa Verde (Mexikanische Tomatillo Salsa) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Broiler Vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Legen Sie Jalapeos, Hautseiten nach oben, auf ein mit Folie ausgekleidetes Backblech; Braten Sie 12 Minuten oder bis geschwärzt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Paprika der Länge nach halbieren und Samen und Membranen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Seeds

In Scheiben schneiden. Paprika beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Legen Sie Tomatenscheiben auf Backblech; broil 10 Minuten, drehen nach 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie Zwiebelscheiben auf Backblech; broil 14 Minuten, drehen nach 7 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Wasser in einem mittelgroßen Topf zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Paprika, Tomaten, Zwiebeln und Salz hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; 30 Minuten köcheln lassen. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Brei-Mischung mit den Händen oder mit einem Kartoffelstampfer.

Zutaten, die Sie benötigen

Peppers

Kartoffel

Tomate

Zwiebel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kartoffelstampfer

Bei Raumtemperatur oder gekühlt servieren. Lagern in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu zwei Wochen.

Kochausrüstung

Masthähnchen

Backblech

Aluminiumfolie

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Kartoffelstampfer

Zutaten

Portion:

454Nüsse jeder Art (gehackt)

Jalapeño-Paprika, halbiert und entkernt 1

zwiebel, geschnitten in (1/2-Zoll-dick) Scheiben (über 1/2 Pfund)11 Pfund Zucchini,

(große Röhre)2

tomaten, in 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten (ca.4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Alexana Revana Vineyard Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 42 Dollar pro Flasche.