Marokkanisches Lamm mit Garbanzo-Bohnenbrei

Name: Marokkanisches Lamm mit Garbanzo-Bohnenbrei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 879 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kichererbsen (Kichererbsen), gespült, abgetropft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter frischer Koriander, geteilt; 1 2 TL Knoblauchpulver geriebener geschälter frischer Ingwer; 6 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Zimt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 680 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. butterflied ohne Knochen Lammkeule, getrimmt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch salzarme Hühnerbrühe; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, geteilt; 6 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Orangensaft; 2 Heath Bar Toffeestücke fein geriebene Orangenschale; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebeln

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Knoblauchzehen, Olivenöl, Orangensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den gemahlenen Zimt zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimtschnecken als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 7%. ut. Versuchen Marokkanisches Lamm mit Garbanzo-Bohnenbrei, Marokkanisches Lamm mit Garbanzo-Bohnenbrei, und Gespickt Lamm & minty butter bean mash für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Lamm in eine flache Schüssel oder Auflaufform geben; mit 1 Esslöffel Öl bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Schüssel

Wein, Orangensaft, Ingwer und Orangenschale in die Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Orangensaft

Orangenschale

Ingwer

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mischen, um zu beschichten.

Kreuzkümmel, Koriander und Zimt in einer kleinen Schüssel mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Korianderblätter

Zimt

Mmel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Streuen Gewürzmischung über Lamm, Drehen gleichmäßig zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Mit 2 EL Koriander bestreuen. Abdecken und bei Raumtemperatur 1 Stunde marinieren oder bis zu 4 Stunden abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Backofen auf 204° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Esslöffel Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lamm aus der Marinade nehmen und Marinade reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lamm

Lamm in die Pfanne geben; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Kochen Sie bis hellbraun, etwa 3 Minuten pro Seite. Drücken Sie Lamm auf 1 Seite der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebeln und Knoblauch in die Pfanne geben; anbraten, bis die Zwiebeln hellbraun sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie reservierte marinade über Lamm.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Lamm

Transfer zu ofen; braten, bis instant-lesen thermometer eingesetzt in zentrum register 130 °F für medium-rare, über 15 minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Backofen

Lamm aus der Pfanne nehmen, Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lammfleisch 5 Minuten ruhen lassen. Lamm in Scheiben schneiden, auf eine Platte geben und mit Folie abdecken, um warm zu bleiben.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Garbanzobohnen und Brühe in einen mittelgroßen Topf geben; bei mittlerer Hitze 10 Minuten köcheln lassen. Mit einem geschlitzten Löffel Zwiebeln und Knoblauch aus der Pfanne in die Garbanzo-Bohnenmischung geben. Rühren; 5 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse