Martinique Kokos-Hähnchen-Curry

Name: Martinique Kokos-Hähnchen-Curry
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 3 klein Schweinefettrücken; 510 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. butternut Squash, geschält und in 2-Zoll-Würfel gewürfelt; 12 Hühnchenstücke, vorzugsweise eine Mischung aus Oberschenkeln und Trommelstöcken; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (Leber und Hals entfernt); 1 zu 1 hot red Chile, vorzugsweise Scotch Bonnet, ausgesät (Handschuhe tragen); 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Scotch Bonnet Chili, gehackt; 2 Auberginen, gewürfelt in 1 1/2-Zoll-Würfel; 3 Nelke Knoblauch, grob gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos gemahlener Koriander; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Kurkuma; 4 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten sonnenblumen-oder Erdnussöl (Erdnuss); 1 Saft Kalk; 6 Garnelen und geädert Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 EL Rotweinessig reife Mango, geschält und in 2-Zoll-Stücke gehackt; 2 Zwiebeln, grob gehackt; 1 EL Rotweinessig Reife papaya, geschält und in Scheiben geschnitten; 6 Garnelen und geädert Serviervorschlag: Gekochter Reis; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten rum, optional; 1 Doppelt gefüllte Oreos meersalzflocken; 1 2 TL Knoblauchpulver Tamarindenpaste; 2 groß zu 3 großen wachsartigen Kartoffeln, geschält und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten; 1 Doppelt gefüllte Oreos gelbe Senfsamen

Martinique Kokos-Hähnchen-Curry ist ein glutenfrei und milchfrei Rezept mit 6 Portionen. Eine Portion enthält 1104 Kalorien, 66g Eiweiß, und 73g Fett. Dieses deckt 45% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 8 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Es funktioniert gut als indisches Hauptgericht. Gehen Sie in den Laden und holen Lorbeerblätter, Butternut Squash, Mango, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die gemahlene Kurkuma zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsche Gefüllte Zitronen-Kuchen als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 15 Minuten. 6%. usgezeichnet. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Martinique Kokos-Hähnchen-Curry, Martinique Cocktail, und Kokos-Curry-Huhn.

Anweisungen

Mit einem Mörser und Stößel Knoblauch, Chili, Salz, Koriander, Senfkörner und Kurkuma vermischen und zu einer Paste mahlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Senfkorn

Korianderblätter

Gelbwurz

Knoblauch

Chili-Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Mörser Und Stößel

2 Esslöffel Öl in einem großen ofenfesten Auflauf oder einem Topf mit schwerem Boden erhitzen. Das Huhn mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen und die Stücke von allen Seiten anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Ganzes Huhn

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Das Huhn aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie das restliche Öl hinzu und kochen Sie den Kürbis, die Zwiebeln, die Auberginen und die Kartoffeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Aubergine

Kartoffel

Zwiebel

Squash

Speiseöl

Sobald das Gemüse weich und braun wird, streuen Sie es in die Gewürzmischung und kochen Sie es unter ständigem Rühren 4 Minuten lang, um den Duft der Gewürze freizusetzen. Bringen Sie das Huhn in die Auflaufform zurück und fügen Sie die Lorbeerblätter, Kokosmilch, Hühnerbrühe und Tamarindenpaste hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarindenpaste

Hühnerbrühe

Kokosmilch

Lorbeerblatt

Pflanzlich

Gewürzmischung

Ganzes Huhn

Rzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Kasserolle Gericht

Bringen Sie die Zutaten zum Kochen, reduzieren Sie die Hitze auf köcheln und decken Sie sie ab. Kochen Sie, bis das Huhn weich und durch gekocht ist, etwa 40 Minuten. Etwa 5 Minuten vor dem Servieren Mango, Papaya, Limettensaft und Rum unterrühren. Rühren Sie die Mischung zu integrieren, dann abdecken und kochen, bis die Frucht heiß ist. Passen Sie das Salz und Pfeffer, wenn nötig, und servieren Sie mit etwas gekochtem Reis.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Ganzes Huhn

Papaya

Pfeffer

Frucht

1 Große Weiße Ananas Oder Normale Ananas

Reis

Salz

Rum

Kochausrüstung

Mörser Und Stößel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Pfanne

Kasserolle Gericht

Zutaten

Portion:

3klein

Schweinefettrücken 5101 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

butternut Squash, geschält und in 2-Zoll-Würfel gewürfelt 12

Hühnchenstücke, vorzugsweise eine Mischung aus Oberschenkeln und Trommelstöcken 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(Leber und Hals entfernt)1

zu 1 hot red Chile, vorzugsweise Scotch Bonnet, ausgesät (Handschuhe tragen)4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Scotch Bonnet Chili, gehackt 2

Auberginen, gewürfelt in 1 1/2-Zoll-Würfel 3Nelke

Knoblauch, grob gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

gemahlener Koriander 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Kurkuma 43 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

sonnenblumen-oder Erdnussöl (Erdnuss)1

Saft Kalk 6Garnelen und geädert

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1EL Rotweinessig

reife Mango, geschält und in 2-Zoll-Stücke gehackt 2

Zwiebeln, grob gehackt 1EL Rotweinessig

Reife papaya, geschält und in Scheiben geschnitten 6Garnelen und geädert

Serviervorschlag: Gekochter Reis 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

rum, optional 1Doppelt gefüllte Oreos

meersalzflocken 12 TL Knoblauchpulver

Tamarindenpaste 2groß

zu 3 großen wachsartigen Kartoffeln, geschält und in 1 1/2-Zoll-Stücke geschnitten 1Doppelt gefüllte Oreos

gelbe Senfsamen

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für 2018. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Das Skelett Gruner Veltliner (1 Liter) mit 4,4 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 12 Dollar pro Flasche.