Masaman Curry

Name: Masaman Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Kardamomschoten; 3 groß getrocknete New Mexico Chilis, längs halbiert, entkernt und in große Stücke gerissen; 1 Doppelt gefüllte Oreos koriandersamen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter geschälter frischer Ingwer; 3 knoblauchzehen, halbiert; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Zimt; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlene Muskatnuss; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehacktes geschältes frisches Zitronengras; 397 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. weniger Natrium-Rinderbrühe, geteilt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Kokosmilch; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn vertikal geschnittene Zwiebel; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Lendensteak ohne Knochen, geschnitten und in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 2 TL Knoblauchpulver Tamarindenpaste; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. weiße Kartoffeln, halbiert

Sie können nie zu viele indische Rezepte haben, also probieren Sie Masaman Curry aus. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 230 kalorien, 21g Eiweiß, und 6g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Es funktioniert gut als Hauptgericht Portion/en. 1 person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Lendensteak, Erdnussöl, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um den frischen Ingwer aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Frische Ingwerplätzchen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 75%. olide. Versuchen [Review - Produkt] Schnelle Malaysian Chicken Curry (ft. A1 Fleisch (Currysauce), Chilakada Dumpa Podi Koora - Süßkartoffel-Curry nach Andhra-Art mit Currypulver, und Vegane Brüsseler Karotten Curry Cupcakes mit Frischkäse Frosting und Ahorn Curry Reduktion für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Fügen Sie die ersten 6 Zutaten hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis duftend, häufig umrühren.

Vom Herd nehmen; 5 Minuten abkühlen lassen.

Gewürzmischung in eine Küchenmaschine geben; Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und 1/4 Tasse Brühe hinzufügen. Prozess 1 Minute, Schaben Seiten gelegentlich; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Elixier G

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Öl in einem Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Oder Vanilleeis Und Zusätzlich Geröstete Pekannüsse, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zwiebel hinzufügen; kochen 3 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren. Gewürzmischung einrühren; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Fügen Sie Rindfleisch hinzu und kochen Sie 3 Minuten unter häufigem Rühren. Restliche Brühe und Wasser einrühren, Pfanne abschaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Tamarindenpaste, Salz und Kartoffeln unterrühren; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Rindfleisch sehr zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarindenpaste

Gemischte Gemüseflocken Oder Nach Geschmack

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Vom Herd nehmen; Kokosmilch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Kochausrüstung

Sautierte Garnelen, Geschält

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Zutaten

Portion:

Kardamomschoten 3groß

getrocknete New Mexico Chilis, längs halbiert, entkernt und in große Stücke gerissen 1Doppelt gefüllte Oreos

koriandersamen 1Doppelt gefüllte Oreos

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

gehackter geschälter frischer Ingwer 3

knoblauchzehen, halbiert 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Zimt 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlene Muskatnuss 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehacktes geschältes frisches Zitronengras 3971 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

weniger Natrium-Rinderbrühe, geteilt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte Kokosmilch 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn vertikal geschnittene Zwiebel 2Heath Bar Toffeestücke

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Lendensteak ohne Knochen, geschnitten und in 1-Zoll-Würfel geschnitten 12 TL Knoblauchpulver

Tamarindenpaste 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4 4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

weiße Kartoffeln, halbiert

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Indianer. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Nigl Freiheit Gruner Veltliner mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.

Nigl Freiheit Gruner Veltliner

#48 Wine Spectator Top 100 von 2018Charmante Nase, Aromen von gelben Äpfeln, feinfruchtiger Charakter, leicht viskose, lebendige und schön eingebundene Säure, kommt gut an, pikante und würzige Mineraltöne im Abgang.