Masaman Curry

Name: Masaman Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Indisch, Asiatisch
Ingredients: 2 Kardamomschoten; 3 groß getrocknete New Mexico Chilis, längs halbiert, entkernt und in große Stücke gerissen; 1 Doppelt gefüllte Oreos koriandersamen; 1 Doppelt gefüllte Oreos 3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan gehackter geschälter frischer Ingwer; 3 knoblauchzehen, halbiert; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Muskatnuss; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehacktes geschältes frisches Zitronengras; 397 Habanero-Pfeffer weniger Natrium-Rinderbrühe, geteilt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch leichte Kokosmilch; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch dünn vertikal geschnittene Zwiebel; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 454 Habanero-Pfeffer Lendensteak ohne Knochen, geschnitten und in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Tamarindenpaste; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen; 454 Habanero-Pfeffer weiße Kartoffeln, halbiert

Sie können nie zu viele indische Rezepte haben, also probieren Sie Masaman Curry aus. Dieses glutenfreie und milchfreie Rezept hat 230 kalorien, 21g Eiweiß, und 6g Fett pro Portion. Dieses Rezept is für 6 Es funktioniert gut als Hauptgericht Portion/en. 1 person waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Lendensteak, Erdnussöl, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten reicht aus, um dieses Rezept so schmackhaft zu machen. Um den frischen Ingwer aufzubrauchen, können Sie diesem Hauptgericht folgen Frische Ingwerplätzchen als Nachtisch. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 75%. olide. Versuchen [Review - Produkt] Schnelle Malaysian Chicken Curry (ft. A1 Fleisch (Currysauce), Chilakada Dumpa Podi Koora - Süßkartoffel-Curry nach Andhra-Art mit Currypulver, und Vegane Brüsseler Karotten Curry Cupcakes mit Frischkäse Frosting und Ahorn Curry Reduktion für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Fügen Sie die ersten 6 Zutaten hinzu; Kochen Sie 2 Minuten oder bis duftend, häufig umrühren.

Vom Herd nehmen; 5 Minuten abkühlen lassen.

Gewürzmischung in eine Küchenmaschine geben; Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und 1/4 Tasse Brühe hinzufügen. Prozess 1 Minute, Schaben Seiten gelegentlich; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Elixier G

Goya® Knoblauch

1 Tasse Mirin Oder Süßer Sake

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Öl in einem Dutch Oven bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünn-

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Zwiebel hinzufügen; kochen 3 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren. Gewürzmischung einrühren; 1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Fügen Sie Rindfleisch hinzu und kochen Sie 3 Minuten unter häufigem Rühren. Restliche Brühe und Wasser einrühren, Pfanne abschaben, um gebräunte Stücke zu lösen. Tamarindenpaste, Salz und Kartoffeln unterrühren; zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 1 Stunde köcheln lassen oder bis das Rindfleisch sehr zart ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tamarindenpaste

(110° Bis 115°, Ohne Milch Und Butter)

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Jalapeño, In Dünne Streifen Geschnitten

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Vom Herd nehmen; Kokosmilch einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Scotch Bonnet Chili, Gehackt

Kochausrüstung

Geschnittene Tomaten, Optional

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Zutaten

Portion:

Kardamomschoten 3groß

getrocknete New Mexico Chilis, längs halbiert, entkernt und in große Stücke gerissen 1Doppelt gefüllte Oreos

koriandersamen 1Doppelt gefüllte Oreos

3 rotbraune Kartoffeln, in 2,5 cm große Stücke geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

gehackter geschälter frischer Ingwer 3

knoblauchzehen, halbiert 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlener Zimt 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gemahlene Muskatnuss 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehacktes geschältes frisches Zitronengras 397Habanero-Pfeffer

weniger Natrium-Rinderbrühe, geteilt 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

leichte Kokosmilch 7101 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

dünn vertikal geschnittene Zwiebel 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1 kleine rote oder grüne Jalapenopfeffer 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 454Habanero-Pfeffer

Lendensteak ohne Knochen, geschnitten und in 1-Zoll-Würfel geschnitten 1vgl. geriebener Parmesan

Tamarindenpaste 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse weiße Perlgraupen 454Habanero-Pfeffer

weiße Kartoffeln, halbiert

Empfohlener Wein: Grüner Veltliner, Riesling, Sparkling Rose

Grüner Veltliner, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Indianer. Der beste Wein für indisches Essen hängt natürlich vom Gericht ab, aber diese Picks können gekühlt serviert werden und haben etwas Süße, um die Schärfe und die komplexen Aromen einer Vielzahl traditioneller Gerichte zu ergänzen. Der Nigl Freiheit Gruner Veltliner mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.

Nigl Freiheit Gruner Veltliner

#48 Wine Spectator Top 100 von 2018Charmante Nase, Aromen von gelben Äpfeln, feinfruchtiger Charakter, leicht viskose, lebendige und schön eingebundene Säure, kommt gut an, pikante und würzige Mineraltöne im Abgang.