McCormick® Cranberry-Sage Mini Crab Cakes könnten genau das Hor d'oeuvre sein, nach dem Sie suchen. Dieses pescatarian Rezept dient 12 und Kosten $ 1.56 pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 8g Eiweiß, 12g Fett, und insgesamt 160 kalorien. 15 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Salz, Mayonnaise, Sellerie und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 47 minuten. Insgesamt verdient dieses Rezept eine nicht so spektakulär mit einer Punktzahl von 37%. Ähnliche Rezepte umfassen Cranberry Salbei Mini Krabbenkuchen, Cranberry + Salbei Krabbenkuchen, und Mini Krabbenkuchen.
Anweisungen
1
Mayonnaise, Preiselbeeren, Salbei, Orangenschale, Pfeffer und Salz in einer kleinen Schüssel mischen. Beiseite. 1 Esslöffel der Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Preiselbeeren
Orangenschale
2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce
Butter
Pfeffer
Salbei
Salz
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
Schüssel
2
Sellerie und Zwiebel hinzufügen; kochen und rühren 5 Minuten oder bis sie weich sind. Leicht abkühlen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Selleries
Zwiebel
3
Krabbenfleisch und Maisbrot vorsichtig in einer großen Schüssel mischen.
Zutaten, die Sie benötigen
Maisbrot
Krabbenfleisch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
4
Fügen Sie Ei, Cranberry und Sellerie-Mischungen; werfen gut zu beschichten. In 24 kleine Krabbenkuchen formen. 15 Minuten im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
Preiselbeeren
Selleries
Krabbe
Ei
5
1 Esslöffel der restlichen Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Fügen Sie mehrere Krabbenkuchen gleichzeitig hinzu; kochen Sie etwa 6 Minuten oder bis sie goldbraun sind, einmal wenden. Halten Sie sich warm, während Sie die restlichen Krabbenkuchen braten.
Zutaten, die Sie benötigen
Krabbe
7
Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Butter nach Bedarf hinzu.
Schalentiere können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der GEN5 Chardonnay mit einer Bewertung von 4,3 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 9 Dollar pro Flasche.