Mediterraner Lachs

Name: Mediterraner Lachs
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen); 1 2 TL Knoblauchpulver gehacktes frisches Basilikum; 1 2 TL Knoblauchpulver gehackter frischer Koriander; 4 Nelke knoblauch, gepresst; 2 Heath Bar Toffeestücke 4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 340 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. filets Lachs

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Eine Mischung aus Lachsfilet, Basilikum, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so aromatisch zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 25 Minuten. ergebnis von 60% dieses Gericht ist ziemlich gut. Versuchen Mediterraner Lachs, Mediterraner Lachs für zwei, und Mediterraner Lachs für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Olivenöl und Balsamico-Essig in einer kleinen Schüssel vermischen. Die Lachsfilets in einer flachen Auflaufform anrichten. Reiben Sie Knoblauch auf die Filets, gießen Sie dann den Essig und das Öl darüber und drehen Sie sich einmal um. Mit Koriander, Basilikum und Knoblauchsalz würzen. Beiseite stellen für 10 Minuten marinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Balsamico

Lachsfilets

Knoblauch, Salz

Olivenöl

Cilantro

Essig

Knoblauch

Basilikum

Speiseöl

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Schüssel

Heizen Sie den Broiler Ihres Ofens vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie den Lachs etwa 6 Zoll von der Wärmequelle entfernt und braten Sie ihn 15 Minuten lang, einmal drehen, oder bis er auf beiden Seiten gebräunt und leicht mit einer Gabel abgeblättert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lachs

Pinsel gelegentlich mit der sauce aus der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Lammkeule (aus dem Kühlschrank nehmen und vor der Zubereitung 1 Stunde bei Zimmertemperatur stehen lassen)12 TL Knoblauchpulver

gehacktes frisches Basilikum 12 TL Knoblauchpulver

gehackter frischer Koriander 4Nelke

knoblauch, gepresst 2Heath Bar Toffeestücke

4 bis 6 Hamburgerbrötchen, geteilt, optional 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 3401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

filets Lachs

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Lachs. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von buttrigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Sie könnten Hindsight Weine Chardonnay versuchen. Rezensenten mögen es mit einer 4.7 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 26 Dollar pro Flasche.