Meeresfrüchte Enchiladas

Name: Meeresfrüchte Enchiladas
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 reife Avocado, entkernt, geschält und gehackt; 2 (Winter) 2 Knoblauchzehen, gehackt; 510 Nüsse jeder Art (gehackt) dosen je) Krabbenfleisch, entwässert, gespült; 414 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe (aus 32-oz Karton); 128 Nüsse jeder Art (gehackt) kann alte El gehackte grüne Chilis, untrainiert; 3 (Winter) Gold Allzweckmehl; 326 Nüsse jeder Art (gehackt) Paket Alte El Mehl tortillas für burritos (8 tortillas); 3 (Winter) gehackter frischer Koriander; 2 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 2 (Winter) frischer Limettensaft; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mittlere Zwiebel, gehackt; 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kleine Pflaume (Roma) Tomate, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) paket gefrorene gekochte geschälte Garnelen, aufgetaut (45 bis 50 zählen); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) behälter saure Sahne

Meeresfrüchte-Enchiladas sind vielleicht nur das Hauptgericht, nach dem Sie suchen. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 451 Kalorien, 29g protein, und 24 G Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Garnelen, Pflaumen Tomaten, Old el Chiles, und ein paar andere Zutaten auf der Hand, Sie können es machen. Um die Butter zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Zimt-Butter-Kuchen als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 4%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Meeresfrüchte Enchiladas, Meeresfrüchte Enchiladas, und Besten Meeresfrüchte Enchiladas.

Anweisungen

Ofen auf 177° erhitzen. In 2-Quart-Topf Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Zwiebel und Knoblauch in Butter 3 bis 4 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis sie weich sind. Mehl einrühren, bis alles Mehl mit Butter vermischt ist. Brühe und Sauerrahm glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Butter

Knoblauch

Brühe

Allzweck-Mehl

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Backofen

Hitze zum Kochen bringen; Kochen Sie etwa 2 Minuten unter ständigem Rühren, bis die Sauce eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Vom Herd nehmen. Käse einrühren, bis er geschmolzen ist. Chiles einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Chili-Pfeffer

In mittlerer Schüssel mischen 1 Tasse Käsesauce, das Krabbenfleisch und Garnelen. In 13x9-zoll (3-quart) glas backform, löffel 1 tasse der käse sauce über boden. Löffel über 1/2 Tasse Meeresfrüchte-Mischung auf jede Tortilla.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

Krabbenfleisch

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Schüssel

Tortillas aufrollen; Legen Sie die Seiten nach unten auf Sauce in Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Soße

Rollen

Gießen Sie die restliche Sauce über Enchiladas.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Backform mit Folie abdecken.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Aluminiumfolie

Backen Sie 30 bis 35 Minuten oder bis sprudelnd.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In mittlere Schüssel, werfen restlichen Zutaten. Kurz vor dem Servieren Löffel Avocado-Mischung unten Mitte Enchiladas.

Zutaten, die Sie benötigen

Avocado

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

reife Avocado, entkernt, geschält und gehackt 2(Winter)

2 Knoblauchzehen, gehackt 510Nüsse jeder Art (gehackt)

dosen je) Krabbenfleisch, entwässert, gespült 4146 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Hühnerbrühe (aus 32-oz Karton)128Nüsse jeder Art (gehackt)

kann alte El gehackte grüne Chilis, untrainiert 3(Winter)

Gold Allzweckmehl 326Nüsse jeder Art (gehackt)

Paket Alte El Mehl tortillas für burritos (8 tortillas)3(Winter)

gehackter frischer Koriander 2Nelke

Knoblauch, fein gehackt 2(Winter)

frischer Limettensaft 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mittlere Zwiebel, gehackt 796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

kleine Pflaume (Roma) Tomate, gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen zerkleinerte mexikanische Käsemischung 227Nüsse jeder Art (gehackt)

paket gefrorene gekochte geschälte Garnelen, aufgetaut (45 bis 50 zählen)227Nüsse jeder Art (gehackt)

behälter saure Sahne

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Mexican passt sehr gut zu Pinot Noir, Riesling und prickelndem Rosé. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie können versuchen, Tudor Weine Balo Vineyard Pinot Noir. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 68 Dollar pro Flasche.