Michele Albano ' s Ahorn-Kürbis-Pie mit Pecan-Streusel

Name: Michele Albano ' s Ahorn-Kürbis-Pie mit Pecan-Streusel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fest verpackter dunkelbrauner Zucker; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fest verpackter dunkelbrauner Zucker; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter, gewürfelt, kalt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch zucker der Konditoren; 3 groß eier, geschlagen; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Allzweckmehl, plus mehr zum Abstauben; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel allzweck-Mehl; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlener Zimt; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gemahlene Muskatnuss; 1 vgl. geriebener Parmesan schwere Creme, zum Bürsten; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Ahornsirup der Klasse B oder nach Geschmack; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Ahornsirup der Klasse B; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pekannüsse, geröstet und gehackt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Kürbispüree, vorzugsweise frisch; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) feines Salz; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch feste Gemüseverkürzung, sehr kalt; 1 Doppelt gefüllte Oreos reiner Vanilleextrakt

Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 8g Eiweiß, 61 G Fett, und insgesamt 918 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Salz, gemahlenen Zimt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Ahorn zerquetscht Süßkartoffel Backen W/Gewürzte Pecan Streusel, Kürbis-Pecan-Streusel-Muffins, und Bourbon Kürbiskuchen mit Pecan Streusel.

Anweisungen

Um die Kruste herzustellen, Mehl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen und gut mischen. Brechen Sie die Verkürzung auf und werfen Sie sie mit der Mehlmischung zum Bestreichen. Mischen Sie die Zutaten mit einem Gebäckmixer oder Ihren Fingerspitzen, bis der Teig grobe Krümel bildet.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren, Kleine Oder Zu Weiche Beeren Wegwerfen

3/4 Tasse Plus 3 Esslöffel Backfett

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie 3 bis 4 Esslöffel eiskaltes Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel, bis der Teig leicht eine Kugel bildet, die sich zusammenhalten kann. In Plastikfolie abdecken und mindestens 30 Minuten und so lange wie über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Spritzer Wermut

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelbe Zwiebel, In Achtel Geschnitten

Während der Teig ruht, machen Sie das Streusel: Werfen Sie die Pekannüsse mit dem braunen Zucker, Mehl und Zimt in eine mittelgroße Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

16 Miniatur-Vanillewaffeln

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Butter hinzu und arbeiten Sie mit einem Gebäckmixer oder Ihren Fingerspitzen ein, bis Sie kleine Klumpen haben. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackte Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Mehl großzügig über eine harte Oberfläche streuen und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, bis er eine 11-Zoll-Runde bildet. Falten Sie die Runde in zwei Hälften, legen Sie sie in eine 9-Zoll-Tortenplatte und entfalten Sie dann den Teig, um die Tortenplatte vollständig mit einem kleinen Überhang zu bedecken. Stecken Sie den Überhang darunter, um einen doppelt dicken Rand zu erhalten, und crimpen Sie dann mit den Fingern die Kanten der Tortenschale.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder Erdbeerscheiben

48 Bis 56 Life Savers Bonbons

Lebensretter-Bonbons

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Bis 8 Große Pflaumen (ca. 1 1/2 Pfund), In 1/4-Zoll-Stücke Geschnitten

Bürsten Sie die schwere Creme über die gekräuselten Kanten und kühlen Sie sie, bis die Füllung vollständig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Für die Füllung Kürbis, Mehl, braunen Zucker, Muskatnuss, Zimt und Salz mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren und die Seiten der Schüssel gut abkratzen.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Vanilleeis Und Zusätzliche Pekannüsse

Fettreduziertes Vanilleeis, Optional

1 Cranberry-Rührkuchen, Davon In 1,25 Cm Große Würfel Geschnitten, Um 2 Tassen Zu Ergeben (oder Verwenden Sie 2 Tassen übrig Gebliebenes Gebäck Oder Donuts Zusammen Mit Getrockneten Cranberries - Siehe Unten)

Lebensretter-Bonbons

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Fügen Sie die Sahne und den Ahornsirup hinzu und kratzen Sie die Schüssel während des Mischens mehrmals ab.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Die geschlagenen Eier untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gießen Sie die Füllmischung in die Tortenschale und backen Sie sie 15 Minuten lang. Dann senken Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F und backen, bis die Füllung fast fest ist, etwa 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder Erdbeerscheiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und streuen Sie den Pekannussstreusel darüber, wobei Sie den Kuchen vollständig bedecken. Bringen Sie den Kuchen in den Ofen und backen Sie, bis die Füllung in der Mitte etwas wackelig ist und der Pekannussstreusel 10 bis 15 Minuten golden ist. Die gesamte Backzeit sollte 55 bis 60 Minuten betragen.

Zutaten, die Sie benötigen

16 Miniatur-Vanillewaffeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Esslöffel Irish Cream Likör

Kühlen Sie den Kuchen auf einem Rost ab. Der Kuchen wird am besten bei Raumtemperatur oder kalt serviert. Vor dem Servieren den Kuchen mit der restlichen Schlagsahne garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzlich Geriebene Orangenschale, Optional

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Orange M&M Backstück

Stellen Sie die Metallschüssel eines elektrischen Mischers mindestens 15 Minuten lang in den Gefrierschrank.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kombinieren Sie die Sahne, den Zucker der Konditoren und die Vanille in der gekühlten Schüssel und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sich die Mischung verdickt.

Zutaten, die Sie benötigen

Gelbe Fruchtrolle