Michele Albano ' s Ahorn-Kürbis-Pie mit Pecan-Streusel

Michele Albano ' s Ahorn-Kürbis-Pie mit Pecan-Streusel
Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 8g Eiweiß, 61 G Fett, und insgesamt 918 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mehl, Salz, gemahlenen Zimt und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Ahorn zerquetscht Süßkartoffel Backen W/Gewürzte Pecan Streusel, Kürbis-Pecan-Streusel-Muffins, und Bourbon Kürbiskuchen mit Pecan Streusel.

Anweisungen

1
Um die Kruste herzustellen, Mehl und Salz in einer mittelgroßen Schüssel mischen und gut mischen. Brechen Sie die Verkürzung auf und werfen Sie sie mit der Mehlmischung zum Bestreichen. Mischen Sie die Zutaten mit einem Gebäckmixer oder Ihren Fingerspitzen, bis der Teig grobe Krümel bildet.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackte Geschälte Saure Äpfel (ca. 5 Mittelgroß)Gehackte Geschälte Saure Äpfel (ca. 5 Mittelgroß)
Glas Kernlose HimbeerkonfitüreGlas Kernlose Himbeerkonfitüre
Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
(große Röhre)(große Röhre)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, AbgetropftDose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft
2
Fügen Sie 3 bis 4 Esslöffel eiskaltes Wasser hinzu, jeweils 1 Esslöffel, bis der Teig leicht eine Kugel bildet, die sich zusammenhalten kann. In Plastikfolie abdecken und mindestens 30 Minuten und so lange wie über Nacht im Kühlschrank lagern.
Zutaten, die Sie benötigen
Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)
Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm BreitPaccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Gelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-OGelatine Mit Erdbeergeschmack Der Marke Jell-O
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Wie Käse Für TacosWie Käse Für Tacos
3
Während der Teig ruht, machen Sie das Streusel: Werfen Sie die Pekannüsse mit dem braunen Zucker, Mehl und Zimt in eine mittelgroße Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Diät-CremesodaDiät-Cremesoda
Kann Diät-CremesodaKann Diät-Cremesoda
Rote, Gelbe Und Grüne LebensmittelfarbeRote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe
Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, AbgetropftDose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft
4
Fügen Sie die Butter hinzu und arbeiten Sie mit einem Gebäckmixer oder Ihren Fingerspitzen ein, bis Sie kleine Klumpen haben. Beiseite.
Zutaten, die Sie benötigen
Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, OptionalSchlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
5
Heizen Sie den Ofen auf 425 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
6
Mehl großzügig über eine harte Oberfläche streuen und den Teig mit einem Nudelholz ausrollen, bis er eine 11-Zoll-Runde bildet. Falten Sie die Runde in zwei Hälften, legen Sie sie in eine 9-Zoll-Tortenplatte und entfalten Sie dann den Teig, um die Tortenplatte vollständig mit einem kleinen Überhang zu bedecken. Stecken Sie den Überhang darunter, um einen doppelt dicken Rand zu erhalten, und crimpen Sie dann mit den Fingern die Kanten der Tortenschale.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder ErdbeerscheibenFrische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder Erdbeerscheiben
Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)Vanilleschote, Längs Aufgeschnitten (oder 1 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt)
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
Weiße PerlendrageesWeiße Perlendragees
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen2 (8 Unzen) Packungen BAKER'S Halbsüße Backschokolade, Geschmolzen
7
Bürsten Sie die schwere Creme über die gekräuselten Kanten und kühlen Sie sie, bis die Füllung vollständig ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)
8
Für die Füllung Kürbis, Mehl, braunen Zucker, Muskatnuss, Zimt und Salz mit einem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren und die Seiten der Schüssel gut abkratzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Diät-CremesodaDiät-Cremesoda
Kann Diät-CremesodaKann Diät-Cremesoda
(Originalgeschmack)(Originalgeschmack)
1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten1 Mittelgroße Gelbe Zwiebel, Grob In Gleichmäßige Stücke Geschnitten
Lorann Professional Kitchen®Lorann Professional Kitchen®
(große Röhre)(große Röhre)
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, AbgetropftDose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft
9
Fügen Sie die Sahne und den Ahornsirup hinzu und kratzen Sie die Schüssel während des Mischens mehrmals ab.
Zutaten, die Sie benötigen
Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)
Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum ServierenReiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, AbgetropftDose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft
10
Die geschlagenen Eier untermischen.
Zutaten, die Sie benötigen
(Keebler)(Keebler)
11
Gießen Sie die Füllmischung in die Tortenschale und backen Sie sie 15 Minuten lang. Dann senken Sie die Ofentemperatur auf 350 Grad F und backen, bis die Füllung fast fest ist, etwa 30 Minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Frische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder ErdbeerscheibenFrische Himbeerhälften, Blaubeeren Oder Erdbeerscheiben
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
12
Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und streuen Sie den Pekannussstreusel darüber, wobei Sie den Kuchen vollständig bedecken. Bringen Sie den Kuchen in den Ofen und backen Sie, bis die Füllung in der Mitte etwas wackelig ist und der Pekannussstreusel 10 bis 15 Minuten golden ist. Die gesamte Backzeit sollte 55 bis 60 Minuten betragen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rote, Gelbe Und Grüne LebensmittelfarbeRote, Gelbe Und Grüne Lebensmittelfarbe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, AbgetropftPackung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft
13
Kühlen Sie den Kuchen auf einem Rost ab. Der Kuchen wird am besten bei Raumtemperatur oder kalt serviert. Vor dem Servieren den Kuchen mit der restlichen Schlagsahne garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Gummiartige ZitroneGummiartige Zitrone
Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum ServierenReiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Orangen, In Scheiben Geschnitten Und HalbiertOrangen, In Scheiben Geschnitten Und Halbiert
14
Stellen Sie die Metallschüssel eines elektrischen Mischers mindestens 15 Minuten lang in den Gefrierschrank.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Geriebener Mischkäse, Z. B. TacokäseGeriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse
Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, AbgetropftDose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft
15
Kombinieren Sie die Sahne, den Zucker der Konditoren und die Vanille in der gekühlten Schüssel und schlagen Sie mit hoher Geschwindigkeit, bis sich die Mischung verdickt.
Zutaten, die Sie benötigen
Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben GeschnittenBis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten
Weiße Zuckerglasur, OptionalWeiße Zuckerglasur, Optional
Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und HalbiertFrische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, AbgetropftDose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft
16
Fügen Sie den Ahornsirup hinzu und schlagen Sie auf hoher Geschwindigkeit, bis die Creme feste Spitzen hält.
Zutaten, die Sie benötigen
Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum ServierenReiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren
Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und HalbiertFrische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Zutaten

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenfest verpackter dunkelbrauner Zuckerfest verpackter dunkelbrauner Zucker796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenfest verpackter dunkelbrauner Zuckerfest verpackter dunkelbrauner Zucker2(Winter)ungesalzene butter, gewürfelt, kaltungesalzene butter, gewürfelt, kalt796 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenzucker der Konditorenzucker der Konditoren3großeier, geschlageneier, geschlagen2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenAllzweckmehl, plus mehr zum AbstaubenAllzweckmehl, plus mehr zum Abstauben2(Winter)allzweck-Mehlallzweck-Mehl1(kann sein oder überfliegen)gemahlener Zimtgemahlener Zimt1(kann sein oder überfliegen)gemahlene Muskatnussgemahlene Muskatnuss1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)schwere Creme, zum Bürstenschwere Creme, zum Bürsten2966 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenTassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenTassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenAhornsirup der Klasse B oder nach GeschmackAhornsirup der Klasse B oder nach Geschmack2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenAhornsirup der Klasse BAhornsirup der Klasse B1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenPekannüsse, geröstet und gehacktPekannüsse, geröstet und gehackt4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenKürbispüree, vorzugsweise frischKürbispüree, vorzugsweise frisch1(kann sein oder überfliegen)feines Salzfeines Salz1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnittenfeste Gemüseverkürzung, sehr kaltfeste Gemüseverkürzung, sehr kalt11 Pfund Zucchini,reiner Vanilleextraktreiner Vanilleextrakt
SchwierigkeitExperte
Fertig in45 m.
Portion8
Gesundheits-Score10
Magazin