Milchschokolade und Earl Grey Budino
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Kristallzucker, Konditorzucker, Sahne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Versuchen Earl Grey Cupcakes mit Zitrone Earl Grey Buttercreme, Schokolade Earl Grey Trüffel, und Schokolade-Earl Grey-Kuchen für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
In einer mittleren hitzebeständigen Schüssel die 3 Unzen gehackte Schokolade mit der Butter vermischen. Maisstärke und Kakaopulver in einen mittelgroßen Topf sieben.
Den Kristallzucker und 1 1/2 Teelöffel des Tees unterrühren.
Whisk in der Milch. Bei mäßiger Hitze zum Kochen bringen und kochen, ständig wischen, bis sehr dick, ca. Durch ein feines Sieb über die Schokolade abseihen.
30 Sekunden stehen lassen und dann glatt rühren. Löffel die Mischung in sechs 1-Tasse Ramekins. Drücken Sie die Plastikfolie direkt auf die Oberfläche der Puddings und lassen Sie sie abkühlen, dann mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kühlen.
In einem Mörser oder einer Gewürzmühle den restlichen 1/2 Teelöffel Tee pulverisieren. In einer Schüssel die Sahne mit dem Zucker der Konditoren zu weichen Spitzen schlagen. Sieben Sie den pulverisierten Tee ein und schlagen Sie die Sahne fest. Die Puddings mit der Schlagsahne belegen.
Mit gehackter Schokolade, kandierter Orangenschale und einer kleinen Prise Meersalz garnieren und servieren.