Mini-Challenge: Bruschetta mit pochiertem Ei, Trüffelöl und Rucola

Name: Mini-Challenge: Bruschetta mit pochiertem Ei, Trüffelöl und Rucola
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 40 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. baby Rucola; 1 baguette, cut diagonally into 4 slices (1/3-inch thick); 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 30 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. flachblättrige Petersilie, Stiele entfernt; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 3 Nelke 1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert; 1 zitrone, geschält; 4 Garnelen und geädert Olive oil, for drizzling, plus 1 tablespoon; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten geriebener Parmesan; 4 Garnelen und geädert Salz; 4 Garnelen und geädert Trüffelöl; 2 Heath Bar Toffeestücke vinegar, your choice

Vergessen Sie, jedes Mal essen zu gehen oder etwas zum Mitnehmen zu bestellen, wenn Sie Lust auf mediterranes Essen haben. Versuchen Sie, Mini Challenge: Bruschetta mit pochiertem Ei, Trüffelöl und Rucola zu Hause zuzubereiten. Dieses Rezept reicht für 4 Personen. Für 3,46 $ pro Portion deckt dieses Rezept 19 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 14 g Protein, 35 g Fett und insgesamt 498 Kalorien. Dieses Rezept von Foodnetwork hat 2 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Olivenöl, Zitronenschale, Knoblauch und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 35 Minuten. Es eignet sich gut als eher teures Hord'oeuvre. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 54 % verdient. Dieses Ergebnis ist solide. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Bruschetta mit pochiertem Ei und Rucola-Salat, Carpaccio mit Rucola, Zitronen- und Trüffelöl und Pilz-Bruschetta mit Triple Cream Brie, Salbei und Trüffelöl.

Anweisungen

Einen Grill oder eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Gemüseflocken

Eine Seite jeder Brotscheibe mit Olivenöl beträufeln. Die Brotscheiben auf beiden Seiten grillen, bis sie deutlich markiert sind. Jede Brotscheibe auf einen Teller legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1-1/2 Tassen Bier

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüseflocken

Füllen Sie eine mittelgroße Bratpfanne mit kaltem Wasser.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

1 Esslöffel Salz und Essig hinzufügen und zum Kochen bringen; Reduzieren Sie die Hitze auf ein Köcheln.

Zutaten, die Sie benötigen

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Gewürfeltes Brot Vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde Entfernt

In der Zwischenzeit in einer anderen mittelgroßen Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 1 Esslöffel Olivenöl hinzufügen. Den Knoblauch einrühren und kochen, bis er leicht duftet.

Zutaten, die Sie benötigen

1 (750 Ml) Flasche Côtes Du Rhône Oder Anderer Trockener Rotwein

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Den Rucola dazugeben und schwenken, bis er zusammenfällt.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

Vom Herd nehmen.

Auf jede Brotscheibe etwas Rucola legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust Vom Drehspieß

1-1/2 Tassen Bier

1 Ei in eine kleine Schüssel aufschlagen; Dann gleiten Sie es langsam in das kochende Wasser. Mit den restlichen Eiern wiederholen. Die Eier ca. 3 Minuten pochieren, bis das Eiweiß geronnen ist. Nehmen Sie die Eier nacheinander mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser und legen Sie den Löffel auf ein Handtuch, um das überschüssige Wasser abzutrocknen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gebäckspitzen – Runde Spitzen Nr. 4

Paket Natürliche Kuchenmischung

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Auf jede Brotscheibe 1 Ei legen. Etwas Gremolata auf jedes Ei geben und mit etwas Trüffelöl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Trüffelöl

1-1/2 Tassen Bier

Paket Natürliche Kuchenmischung

Parmesan gleichmäßig über jedes Ei streuen und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Fettreduzierter Frischkäse

Paket Natürliche Kuchenmischung

Ein Zuschauer, der möglicherweise kein professioneller Koch ist, hat dieses Rezept bereitgestellt. Die Köche von Food Network Kitchens haben dieses Rezept nicht getestet und daher können wir keine Angaben zu den Ergebnissen machen.

Knoblauch und Petersilie hacken und in eine kleine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Die Schale hinzufügen und umrühren.

Kochausrüstung

1 Gelbe Paprika, In Drittel Geschnitten

Gemüseflocken

Sautierte Garnelen, Geschält

Ball® Oder Kerr® Pint Mit Deckel Und Bändern

2 Tuben (je 16-1/2 Unzen) Gekühlter Erdnussbutter-Keksteig, Weich

Zutaten

Portion:

401 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

baby Rucola 1

baguette, cut diagonally into 4 slices (1/3-inch thick)4

Krümelkuchenteig (Keebler)301 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

flachblättrige Petersilie, Stiele entfernt 12 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet

knoblauch, gehackt 3Nelke

1 Teelöffel scharfes Paprikapulver, wenn möglich geräuchert 1

zitrone, geschält 4Garnelen und geädert

Olive oil, for drizzling, plus 1 tablespoon 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

geriebener Parmesan 4Garnelen und geädert

Salz 4Garnelen und geädert

Trüffelöl 2Heath Bar Toffeestücke

vinegar, your choice

Empfohlener Wein: Sekt, Chianti, Verdicchio, Sparkling Rose, Trebbiano

Bruschetta kann mit Sekt, Chianti und Verdicchio kombiniert werden. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Der Canoe Ridge The Expedition Merlot mit einer Bewertung von 4 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.

Canoe Ridge The Expedition Merlot

Wunderschöne dunkle Beerenaromen vermischen sich mit Aromen von Johannisbeerkirschen und einem Hauch von kandiertem Veilchen im langen, seidigen Abgang.