Mini Filet Wellington

Name: Mini Filet Wellington
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 40
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. can condensed beef broth, undiluted, divided; 1 Kilogramme ohne Knochen Rindfleisch chuck braten; 2 Kilogramme tuben jeweils) große gekühlte Flockenkekse; 14 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten butter, geteilt; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gefrorene Zuckerschoten; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Pilze, fein gehackt; 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. frische Pilze, fein gehackt; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackte frische Petersilie; 1 Knoblauchzehen, gehackt; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund); 1 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Mini Beef Wellingtons könnten ein gutes Rezept sein, um Ihre Vorspeisenrezepte-Box zu erweitern. Dieses Rezept reicht für 40 Personen und kostet 1,26 $ pro Portion. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 10 g Protein , 23 g Fett und insgesamt 397 Kalorien . 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 15 Minuten . Dieses Rezept von Taste of Home erfordert kondensierte Rinderbrühe, gebratenes Rinderhackfleisch, Salz und Pfeffer. Mit einer Löffelnote von 33 % ist dieses Gericht nicht so toll. Probieren Sie Mini Beef Wellingtons , Mini Beef Wellingtons und Mini Beef Wellingtons mit Gorgonzola für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In einem Schmortopf in 4 EL Butter von allen Seiten braun anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Gießen Sie 1/2 Tasse Brühe und 1/2 Tasse Wein über den Braten. Abdecken und bei 325° 1-1/4 bis 1-1/2 Stunden backen oder bis es weich ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Braten herausnehmen und etwas abkühlen lassen; Fleisch mit zwei Gabeln zerkleinern.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

In einer kleinen Pfanne die Pilze in 2 EL Butter anbraten, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Knoblauch hinzufügen; 1 Minute länger kochen. Petersilie einrühren; beiseite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

1/4 Tasse Schweinefettrücken

1 Teelöffel Scharfes Paprikapulver, Wenn Möglich Geräuchert

In einem großen Topf die restliche Brühe und 1 Esslöffel Butter zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Zusätzliche Schlagsahne, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Maisstärke und restlichen Wein glatt rühren; nach und nach in die Pfanne rühren. Zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist. Fleisch, Pilzmischung, Salz und Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Peperoncini Zum Garnieren

Frischkäse, Kalt Und In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

8 Scheiben Genua-Salami, Gehackt

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

(Hühnerbrühe Oder Gemüsebrühe Können Ersetzt Werden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen, Geschält

Drücken Sie jeden Keks in eine 4-Zoll-Form. Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Teelöffel Geriebener Parmesankäse

Geben Sie 2 Esslöffel Fleischmischung auf die Hälfte jedes Kreises. Legen Sie die Ränder des Kekses über die Mischung und drücken Sie die Naht zusammen, um sie zu verschließen.

Zutaten, die Sie benötigen

4-1/2 Teelöffel Geriebener Parmesankäse

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Auf gefettete Backbleche legen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sautierte Garnelen

Bei 400° 15–20 Minuten backen oder bis es goldbraun ist. Restliche Butter schmelzen; Über die Vorspeisen streichen.

Zutaten, die Sie benötigen

8 Tassen Mini-Marshmallows, Aufgeteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Kochausrüstung

2 Limetten, Schale Von 1, Saft Von Beiden

Muster Im „Crafts“-Archiv Auf Der Country Woman-Website

Sautierte Garnelen, Geschält

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Sautierte Garnelen

Zutaten

Portion:

2831 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

can condensed beef broth, undiluted, divided 1Kilogramme

ohne Knochen Rindfleisch chuck braten 2Kilogramme

tuben jeweils) große gekühlte Flockenkekse 143 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

butter, geteilt 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gefrorene Zuckerschoten 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische Pilze, fein gehackt 2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

frische Pilze, fein gehackt 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackte frische Petersilie 1

Knoblauchzehen, gehackt 0Heath Bar Toffeestücke

1 Schweineschulter oder -hinterteil ohne Knochen, Fettkappe tief eingeschnitten (ca. 5 Pfund)1Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Empfohlener Wein: Sekt, Sparkling Rose

Sekt und Sekt Rosé sind meine Top-Tipps für Antipasti. Wenn Sie eine Auswahl an Vorspeisen servieren, können Sie damit nichts falsch machen. Beide sind sehr lebensmittelfreundlich und ergänzen eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen. Sie könnten Blanc de Bleu Cuvee Mousseux probieren. Den Rezensenten gefällt es mit einer Bewertung von 4,2 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 16 Dollar pro Flasche sehr gut.

Blanc de Bleu Cuvée Mousseux

Blanc de Bleu ist ein erstklassiger kalifornischer Chardonnay-Wein mit einem Hauch von Blaubeeren und ein delikater Schaumwein, der für unvergessliche Feste reserviert ist. Es bietet verführerische Aromen und eine frische, aromatische Spritzigkeit – lebendige Pastelltöne mit Blaubeeren. All dies ist in einer beeindruckend sexy Flasche mit geschmackvollem Flair enthalten. Die Früchte für Blanc de Bleu werden in den ruhigen Weinbergen Nordkaliforniens angebaut, die für ihre kühlen und klaren Brisen bekannt sind – ideale Bedingungen für die exklusiven Trauben und Böden, die die Tiefe betonen geschmackliche Eigenschaften. Dieser Schaumwein passt gut zu Vorspeisen, Sushi und sehr leichten Gerichten.