Miniatur-Omelettes mit Ricotta

Name: Miniatur-Omelettes mit Ricotta
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Krümelkuchenteig (Keebler); 1 kleine Handvoll mittlerer Petersilie, fein gehackt, plus zusätzliche Zweige zum servieren; 1 Handvoll schnittlauch, fein geschnitten; 1 klein Knoblauchzehe, fein gehackt; 50 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. parmesan, frisch gerieben; 1 für jeden. olivenöl zum Braten; 250 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. ricotta; 1 Handvoll frisches Basilikum, zerrissen

Miniatur-Omelettes mit Ricotta benötigen ungefähr 35 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses glutenfreie und ursprüngliche Rezept hat 183 Kalorien, 14g protein, und 13g Fett pro portion. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von 21 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Gehen Sie in den Laden und holen Eier, Olivenöl, Schnittlauch, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es funktioniert gut als preiswertes Hauptgericht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 27%, was nicht so erstaunlich ist. Kräuteromelettes gefüllt mit Ricotta, Griechische Omelettes, und Fajitan Omelettes sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Schlagen Sie die Eier mit 2 EL Wasser und würzen Sie sie, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Petersilie, Schnittlauch, Knoblauch und Parmesan untermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Petersilie

Schnittlauch

Knoblauch

Erhitzen Sie eine 23 cm große Bratpfanne auf schwerer Basis bei mittlerer Hitze mit etwas Öl. Wenn die Öle heiß sind, fügen Sie eine Pfanne (etwa ein Drittel) der Eimischung hinzu und kippen Sie die Mischung so, dass sie die Basis bedeckt. Reduzieren Sie die Hitze und kochen Sie das Omelett, bis es fest ist, drehen Sie es um und kochen Sie die andere Seite. Warm halten. Wiederholen Sie dies, um drei Omeletts zuzubereiten, und geben Sie jedes Mal etwas mehr Öl in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Basis

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Machen Sie die Füllung, indem Sie Ricotta, Basilikum, Parmesan und etwas Pfeffer kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Ricotta-Käse

Pfeffer

Basilikum

Mischung über jedes Omelett verteilen, locker wie eine Zigarre aufrollen und in dicke Scheiben schneiden. Kann bis zu 5 Stunden im Voraus gemacht werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Rollen

Mit Petersilie garniert servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Petersilie

Kochausrüstung

Pfanne

Zutaten

Portion:

Krümelkuchenteig (Keebler)1kleine Handvoll

mittlerer Petersilie, fein gehackt, plus zusätzliche Zweige zum servieren 1Handvoll

schnittlauch, fein geschnitten 1klein

Knoblauchzehe, fein gehackt 501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

parmesan, frisch gerieben 1für jeden.

olivenöl zum Braten 2501 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

ricotta 1Handvoll

frisches Basilikum, zerrissen

Empfohlener Wein: Sekt

Omelett auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Sekt. Auch wenn Sie keine Mimosen machen, ist Sekt aus zwei Gründen großartig mit Eiern. Erstens, wenn Sie früh am Tag Eier essen, hat Sekt weniger Alkohol. Zweitens reinigt es den Gaumen, was wichtig ist, da Eigelb bekanntermaßen den Gaumen bedeckt. Die Le Grand Courtage Rosé Brut Bedazzled Flasche mit einer 4.7 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 40 Dollar pro Flasche.