Minty Karotten -, Pistazien - & feta-Salat

Name: Minty Karotten -, Pistazien - & feta-Salat
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, plus ein wenig extra zum Nieseln; 500 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. karotte, halbiert und in Stücke geschnitten; 400 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. kichererbse, abgelassen und gespült; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 saft Zitrone; 1 2 TL Knoblauchpulver klarer Honig; 1 kleiner Haufen minze, gehackt; 2 Handvoll Eier, leicht geschlagen oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz; 100 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. geschälte Pistazien, grob gehackt; 200 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Packung feta-Käse, zerbröckelt

Wenn Sie um haben 50 Minuten um in der Küche zu verbringen, könnte minzige Karotte, Pistazie & Feta-Salat eine große sein glutenfrei und lacto-ovo-Vegetarische rezept zu versuchen. Für $1.66 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das 6 serviert. Eine Portion enthält 383 Kalorien, 15g protein, und 21 G Fett. 69 Personen waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Minze, klaren Honig, Pack Feta-Käse, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. score von 95%, dieses Gericht ist ausgezeichnet. Benutzer, die dieses Rezept mochten, mochten auch Garnelen-Feta-Salat mit Minzmandelpesto, Minz-Rüben-Karotten-Salat, und Harissan Aubergine Kebabs mit minzigen Karottensalat.

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 EL Öl, Karotten, Kichererbsen und Kreuzkümmel auf ein Backblech geben, würzen und zum Bestreichen geben. Braten Sie für 30 Minuten oder bis die Karotten weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kichererbse

Karotte

Mmel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Mischen Sie den Zitronensaft, den Honig und das restliche Öl und gießen Sie die gerösteten Karotten und Kichererbsen darüber. Abkühlen lassen. Sie können den Salat in diesem Stadium für bis zu 1 Tag kühlen; Bringen Sie ihn einfach 1 Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Kichererbse

Karotte

Honig

Speiseöl

Mischen Sie durch die Minze, Spinatblätter und Pistazien, und überprüfen Sie die Würze. Den Feta darüber streuen und mit etwas Öl beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Spinat

Pistazien-Nüsse

Würze

Feta-Käse

Minze

Speiseöl

Kochausrüstung

Backofen

Backform

Zutaten

Portion:

23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

olivenöl, plus ein wenig extra zum Nieseln 5001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

karotte, halbiert und in Stücke geschnitten 4001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

kichererbse, abgelassen und gespült 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1

saft Zitrone 12 TL Knoblauchpulver

klarer Honig 1kleiner Haufen

minze, gehackt 2Handvoll

Eier, leicht geschlagen oder 1/2 Tasse Ei-Ersatz 1001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

geschälte Pistazien, grob gehackt 2001 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Packung feta-Käse, zerbröckelt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Grüner Veltliner, Sauvignon Blanc

Salat kann mit Chardonnay, Grüner Veltliner und Sauvignon Blanc kombiniert werden. Sauvignon Blanc und Gruner Veltliner haben beide Herby-Noten, die Salate mit genügend Säure ergänzen, um zu herben Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Santan Ema Reserve Chardonnay. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.