Minze-Trüffel-Eisterrine mit Minze und Schokoladensaucen

Name: Minze-Trüffel-Eisterrine mit Minze und Schokoladensaucen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch (leicht verpackt) frische Minzblätter; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schwere Schlagsahne; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) reiner Pfefferminz-Extrakt; 454 Habanero-Pfeffer bittersüße oder halbsüße Schokolade, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 12 Garnelen und geädert Ungesüßtes Kakaopulver; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt (2 1/2 pints) Vanilleeis, leicht erweicht; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Wenn $1.44 pro portion falls in Ihrem Budget, Minze-Trüffel-Eisterrine mit Minze und Schokoladensaucen könnte eine spektakuläre sein glutenfrei rezept zu versuchen. Eine Portion enthält 493 Kalorien, 5g Protein, und 32 G Fett. Dieses Rezept is für 12 Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Wenn Sie Vanillaneis, Zucker, Pfefferminzextrakt und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. icht so hervorragend. Versuchen Cherry Cordial und Minze Trüffel Kuss Heiße Schokolade mit Marshmallow Schlagsahne, Schokolade-Minze-Trüffel, und Schokoladen-Minze-Trüffel-Kekse für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sahne in einem großen Topf köcheln lassen; vom Herd nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Schokolade hinzufügen; 1 Minute stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Schneebesen, bis die Mischung glatt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in-Extrakt. Einfrieren bis fest, etwa 4 Stunden, oder über Nacht abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Backblech mit Folie auslegen. Tropfen Sie knapp 1 Esslöffel Schokoladenmischung für jeden der 16 Trüffel auf das vorbereitete Blatt. Staub Hände mit Kakao -, roll-Schokolade Hügel in Runden. Trüffel abdecken und einfrieren. Deckel und Chill restliche Schokoladenmischung für Sauce. (Trüffel und Sauce können 2 Tage im Voraus zubereitet werden.)

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Soße

1 (3,4 Unzen) Packung JELL-O Chocolate Instant Pudding

Kakaopulver

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Aluminiumfolie

Linie 8 1/2x4 1/2x2 1/2-zoll metall laib pan mit kunststoff wrap, so dass lange überhang.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Laib Pfanne

1/3 der Eiscreme (etwa 1 2/3 Tassen) über den Boden der vorbereiteten Pfanne verteilen. Drücken Sie 8 Trüffel in zufälligen Mustern (und Abstand voneinander) in Eisschicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

1/2 der restlichen Eiscreme darüber verteilen. Drücken Sie die restlichen 8 Trüffel in zufälligen Mustern (und Abstand voneinander) in die zweite Eisschicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Verbreiten

Restliches Eis darüber verteilen. Terrine mit Plastikfolie Überhang abdecken. Mindestens 6 Stunden und bis zu 2 Tage einfrieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Verbreiten

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

Zucker und 1/3 Tasse Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Gießen Sie Sirup in Mixer; cool 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sirup

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Minzblätter zum Sirup geben und glatt pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Minze

Sirup

Sauce in Schüssel geben; abkühlen lassen. (Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schneebesen vor der Verwendung zu mischen.)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schokoladensauce bei schwacher Hitze warm rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1-3/4 Tassen Kalte Milch, Geteilt

Transfer zum Krug. Drehen Sie die Eisterrine auf die Platte; Plastik abziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Terrine quer in Scheiben schneiden; auf Tellern anrichten.

Schokoladensauce und Minzsauce um die Terrine beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

1-3/4 Tassen Kalte Milch, Geteilt

Soße

Minze

Test-Küchen-Tipp: Machen Sie die Eiscreme schnell weich, indem Sie sie in Zehn-Sekunden-Intervallen bei der niedrigsten Leistungseinstellung mikrowellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eis

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

(leicht verpackt) frische Minzblätter 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schwere Schlagsahne 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

reiner Pfefferminz-Extrakt 454Habanero-Pfeffer

bittersüße oder halbsüße Schokolade, gehackt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

mit Mandeln (je 40 g), gehackt 12Garnelen und geädert

Ungesüßtes Kakaopulver 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

(2 1/2 pints) Vanilleeis, leicht erweicht 791 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Eis kann mit Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein kombiniert werden. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Sie könnten NV Solera Cream Sherry probieren. Rezensenten mögen es mit einer 4.5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.