Mit Schokolade überzogene Kartoffelchips

Name: Mit Schokolade überzogene Kartoffelchips
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Habanero-Pfeffer hochwertige Milchschokolade, gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt geriffelte Kartoffelchips

Benötigen Sie eine glutenfrei, milchfrei und fodmap freundliche Hauptgericht? Schokoladenüberzogene Kartoffelchips könnten ein hervorragendes Rezept sein. Dieses Rezept is für 3 Portion/en. Eine Portion enthält 1995 Kalorien, 21 G protein, und 134g Fett. Dieses deckt 49% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 2167 Menschen waren von diesem Rezept beeindruckt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 Minuten. 6%. rstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Mit Schokolade überzogene Kartoffelchips, Mit Schokolade überzogene Kartoffelchips, und Zuckermais-Eis mit einem gesalzenen Karamellwirbel + schokoladenüberzogene Kartoffelchips.

Anweisungen

3/4 der Schokolade in eine hitzebeständige Schüssel geben und über eine Pfanne mit kochendem Wasser geben. Wenn Sie einen Doppelkessel haben, verwenden Sie diesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Doppelter Kessel

Schüssel

Pfanne

Erhitzen Sie unter gelegentlichem Rühren, bis die Schokolade geschmolzen ist, und erhitzen Sie die Schokolade unter gelegentlichem Rühren weiter auf 110 Grad F (43 Grad C). Sie können ein Fleischthermometer verwenden, wenn Ihr Süßigkeitenthermometer nicht so niedrig ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Süßigkeit

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Candy Thermometer

Küchenthermometer

Sobald die geschmolzene Schokolade die Temperatur erreicht hat, nehmen Sie sie vom Herd und rühren Sie die restliche gehackte Schokolade ein, bis sie geschmolzen ist. Rühren Sie weiter, bis die Schokolade auf 32 Grad abgekühlt ist. Berühren Sie einen Tupfer Schokolade auf Ihre Lippe wird sich cool anfühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokolade

Verwenden Sie eine Zange, um Kartoffelchips einzeln in die Schokolade zu tauchen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelchips

Schokolade

Tauchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zange

Legen Sie es auf Wachspapier, beginnend an der am weitesten von Ihnen entfernten Stelle, und arbeiten Sie sich hinein, um nicht auf Ihre fertigen Chips zu tropfen. Kühl bis zum set. Sie können kühlen, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes