Mohn und Zwiebel Halbmond Brötchen könnte nur das Brot, das Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 5g Protein, 3g Fett, und insgesamt 153 Kalorien. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept dient, 24. Wenn Sie Butter, Zwiebeln, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 6%. iemlich schlecht. Ähnliche Rezepte sind Mohn Rollen, Nuss- und Mohnbrötchen, und Mohn Rollen.
Anweisungen
1
Hefe in warmem Wasser in einer großen Rührschüssel auflösen; 5 Minuten stehen lassen.
Zutaten, die Sie benötigen
Wasser
Hefe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Rührschüssel
2
Fügen Sie 1 Tasse Milch, Butter, Zucker und 1 Ei hinzu und schlagen Sie mit einem Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit, bis alles gut vermischt ist. Mehl leicht in trockene Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Zucker
Milch
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Messbecher
Messer
Blender
3
Fügen Sie der Hefemischung 3 Tassen Allzweckmehl und Vollkornmehl hinzu und schlagen Sie, bis sie vermischt sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Vollkornmehl
Hefe
4
15 Minuten stehen lassen.
5
Salz hinzufügen und gut schlagen. Rühren Sie 2 Tassen Allzweckmehl ein, um einen weichen Teig zu erhalten.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Teig
Salz
6
Den Teig auf eine bemehlte Oberfläche geben und glatt und elastisch kneten (ca.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
7
Fügen Sie genügend restliches Mehl hinzu, jeweils 1/4 Tasse, damit der Teig nicht an den Händen klebt (der Teig fühlt sich klebrig an).
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Allzweck-Mehl
8
Legen Sie den Teig in eine große Schüssel, die mit Kochspray überzogen ist, und drehen Sie ihn nach oben. Abdecken und an einem warmen Ort (85), frei von Zugluft, 1 Stunde oder bis zur Verdoppelung der Größe aufgehen lassen. (Drücken Sie zwei Finger in den Teig. Wenn Einzug bleibt, ist der Teig genug gestiegen.)
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Teig
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
10
Zwiebel hinzufügen; 10 Minuten kochen oder goldbraun.
Zutaten, die Sie benötigen
Zwiebel
11
Backofen auf 37 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
12
Teig ausstechen; abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. In zwei Hälften teilen. Wenn Sie jeweils mit 1 Portion arbeiten, rollen Sie jede Portion in einen 14-Zoll-Kreis.
Zutaten, die Sie benötigen
Teig
Schlag
Rollen
13
Verteilen Sie die Hälfte der Zwiebelmischung auf jeder Portion und schneiden Sie jede Portion in 12 Keile.
Zutaten, die Sie benötigen
Verbreiten
Zwiebel
14
Rollen Sie jeden Keil fest auf und beginnen Sie am breiten Ende.
Zutaten, die Sie benötigen
Rollen
15
Legen Sie die Seiten nach unten auf Backbleche, die mit Kochspray überzogen sind.
Zutaten, die Sie benötigen
Kochen Spray
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backblech
16
Kombinieren Sie 1 Ei und 1 Esslöffel Milch unter Rühren mit einem Schneebesen; Pinsel über Rollen.
Zutaten, die Sie benötigen
Rollen
Milch
Ei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
17
Gleichmäßig mit Mohn bestreuen.
Zutaten, die Sie benötigen
Mohnsamen
18
Aufgehen lassen, aufgedeckt, 30 Minuten oder bis die Größe verdoppelt ist.
19
Backen Sie bei 375 für 23 Minuten oder bis golden.