Mokka-Fudge-Kekse

Name: Mokka-Fudge-Kekse
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 100
Cuisine: Global
Ingredients: 86 Nüsse jeder Art (gehackt) Kakao backen; 2 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf; 660 Nüsse jeder Art (gehackt) verpackter brauner Zucker; 660 Nüsse jeder Art (gehackt) verpackter brauner Zucker; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g); 8 Eier, leicht geschlagen; 1000 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) instant-Kaffee-Granulat; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 680 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen halbsüße Schokoladenstückchen, geteilt; 600 Nüsse jeder Art (gehackt) Gelbe und grüne Lakritze; 3 (Winter) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 176 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Walnüsse

Das Rezept für Mokka-Fudge-Kekse kann in etwa 40 Minuten zubereitet werden. Für 23 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 4 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept ergibt 100 Portionen mit jeweils 176 Kalorien , 2 g Protein und 8 g Fett . Wenn Sie halbsüße Schokoladenstückchen, Eier, Zucker und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und es hat ihm gefallen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Es eignet sich gut als Dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren erreicht dieses Rezept eine Löffelnote von 13 % , was eher schlecht ist. Mokka-Fudge-Gugelhupf mit Mokka-Fudge-Glasur , Mochan-Mandel-Fudge-Kekse und glutenfreie Mokka-Fudge-Kekse sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel 2 Tassen Schokoladenstückchen und Butter schmelzen; glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen (12 Unzen) Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

6 Schweinerippchen Oder Lendenkoteletts Mit Knochen (je 225 G)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Zucker, Kakao und Kaffee mischen; zur Schokoladenmischung hinzufügen. Eier und Vanille unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Zitrushonig

Zusätzlicher Schlagsahne Und Schokoladenwaffelkrümel, Optional

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Mehl, Backpulver und Salz vermischen; Nach und nach zur Schokoladenmischung hinzufügen und gut vermischen. Walnüsse und restliche Schokoladenstückchen unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen (12 Unzen) Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

1/2 Tasse Vollmilch Oder Mehr Nach Bedarf

Streusel In Herzform

1/3 Tasse Fein Zerstoßene Vanillewaffeln (ca. 10 Waffeln)

Lorann Professional Kitchen®

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Geben Sie gerundete Teelöffel im Abstand von 5 cm auf ungefettete Backbleche.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

Bei 350° 10–11 Minuten backen oder bis die Ränder fest sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zum Abkühlen auf Gitterroste legen.

Kochausrüstung

Gemüsemischung Aus Kalifornien

Fein Gehackter Grüner Oder Süßer Roter Pfeffer

Pillsbury® Creamy Supreme® Vanille-Zuckerguss

1/3 Tasse Crisco® Reines Pflanzenöl

Zutaten

Portion:

86Nüsse jeder Art (gehackt)

Kakao backen 21 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

1/2 Tasse Vollmilch oder mehr nach Bedarf 660Nüsse jeder Art (gehackt)

verpackter brauner Zucker 660Nüsse jeder Art (gehackt)

verpackter brauner Zucker 454Nüsse jeder Art (gehackt)

6 Schweinerippchen oder Lendenkoteletts mit Knochen (je 225 g)8

Eier, leicht geschlagen 1000Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

instant-Kaffee-Granulat 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 680Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen halbsüße Schokoladenstückchen, geteilt 600Nüsse jeder Art (gehackt)

Gelbe und grüne Lakritze 3(Winter)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 176Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Walnüsse

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Portwein, Moscato Dasti

Dessert auf der Speisekarte? Versuchen Sie es mit Cream Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Regel zur Weinbegleitung besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Zarte Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts zu Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Johnson Estate Cream Sherry. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 19 Dollar.

NV Johnson Estate Cream Sherry

Sehr aromatisch mit Noten von Haselnuss, Vanille und einem Hauch Eiche, gefolgt von süßen Rosinen und einem Hauch Hefe. Sauberes, langanhaltendes Finish. Jetzt gut, aber diejenigen, die es altern lassen, werden belohnt. Ein beliebtes präprandiales Getränk. Erwägen Sie es mit Nüssen vor dem Abendessen als Aperitif oder nach dem Abendessen zum Nachtisch, insbesondere zu Schokolade und Fruchtdesserts. Wunderbar auch an kalten Nachmittagen, serviert mit Biscotti zum Dippen nach „italienischer Art“. "