Morchel Pilz und Spargel Eier Benedikt

Name: Morchel Pilz und Spargel Eier Benedikt
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 12 spears Spargel, blanchiert; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Zitrone, abgeriebene Schale und 4 Zitronenscheiben; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 4 2 Esslöffel geschmolzene Butter mehrkornbrot, leicht geröstet; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 4 pochierte Eier; 2 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 EL Rotweinessig Schalotte, fein gewürfelt; 1 Heath Bar Toffeestücke thymian, gehackt; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißwein oder Brühe

Sie können nie zu viele morn Mahlzeit Rezepte haben, so geben Morchel Pilz und Spargel Eier Benedikt einen Versuch. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. Eine Portion enthält 514 Kalorien, 11g protein, und 37g Fett. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Eine Mischung aus Spargelspeeren, Butter, Wein und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. ergebnis von 49%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Pilz & Spargel Eier Benedikt, Rührei mit Rampen, Spargel und Morchelpilzen, und Morchelpilz und Spargel anbraten für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Schalotte hinzu und kochen Sie, bis sie weich sind, ungefähr 2-3 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Fügen Sie den Knoblauch und Thymian und kochen, bis duftend, etwa eine Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Thymian

Fügen Sie die Butter hinzu und lassen Sie sie schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Fügen Sie die Pilze hinzu und kochen Sie, bis sie ihre Feuchtigkeit freigeben, ungefähr 3-5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Den Wein oder die Brühe hinzufügen, die Pfanne ablöschen und 2 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe

Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Sahne hinzu und köcheln Sie, bis sie verdickt ist, ungefähr 2-3 Minuten und reduzieren Sie das Fleisch auf ein Minimum.Bringen Sie einen großen Topf Wasser zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze auf mittel.Wirbeln Sie das Wasser in den Topf.Knacken Sie ein Ei in eine Schüssel und gießen Sie das Ei aus der Schüssel ins Wasser. Wiederholen Sie mit einem anderen ei.

Zutaten, die Sie benötigen

Creme

Wasser

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Topf

Lassen Sie die Eier kochen, bis das Weiß gesetzt ist, aber das Eigelb nicht, etwa 2-3 Minuten und fischen Sie sie heraus. Wiederholen Sie mit den restlichen zwei Eiern.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb