Muschel

Name: Muschel
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch butter (2 sticks); 4 Meinung sellerie, geschrubbt und gewürfelt Medium; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel crab boil Gewürz (empfohlen: Old Bay); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flache Petersilie plus 10 kleine Federn zum Garnieren (etwa 2 bis 3 Unzen); 907 Habanero-Pfeffer linguini; 907 Habanero-Pfeffer frische Manila-Muscheln (ungefähr 12 bis 14 Dutzend oder 8 Pfund in der Schale, gut geschrubbt); 2 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm zwiebeln, gewürfelt mittel; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 3 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 30 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Brauche ein pescatarischer Hauptgang? Muscheln könnten ein großartiges Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 15 g Eiweiß, 23 g Fett, und insgesamt 566 kalorien. Dieses Rezept is für 10 1 person war von diesem Rezept beeindruckt Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Linguini, Pfeffer, flache Petersilie plus 10 Federn und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Einfaches Pfefferminzdessert als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 47%. ut. Versuchen Japanische Muscheln (gedämpfte Sake-Muscheln), Kam Heong Muscheln (goldene duftende Muscheln), und Gegrillte Venusmuscheln (kleine Hals-Venusmuscheln) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Für die Nudeln einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rezept Pizzocheri

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

In einem großen Topf Öl und Butter erhitzen, Sellerie und Zwiebeln dazugeben und glasig anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Kleine Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten

Frische Mehltortillas Zum Servieren

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie Muschelsaft hinzu und mischen Sie gut, um Aromen zu integrieren. Muscheln einrühren und weiter köcheln lassen, bis sich die Muscheln öffnen. Entsorgen Sie alle Muscheln, die sich nicht öffnen. Mit Salz, Pfeffer und Krabbenkochgewürz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Krabbe Kochen Gewürz

Russet-Kartoffeln (etwa 2 Bis 3 Mittelgroße), Geschält Und In Stücke Geschnitten

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Entfernen Sie Muscheln auf einer Gebrauchsplatte.

Zutaten, die Sie benötigen

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Das Wasser für die Nudeln salzen und die Linguini al dente kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten

Rezept Pizzocheri

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Gut abtropfen lassen und in einen Topf mit Muschelsauce geben. Zum Bestreichen umrühren und in eine Servierschale geben, mit den Muscheln belegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Muschelsauce

Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

Kochausrüstung

1 Kleine Schalotte, In Dünne Halbmonde Geschnitten

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Zutaten

Portion:

2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

butter (2 sticks)4Meinung

sellerie, geschrubbt und gewürfelt Medium 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Russet-Kartoffeln (etwa 2 bis 3 mittelgroße), geschält und in Stücke geschnitten 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

crab boil Gewürz (empfohlen: Old Bay)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flache Petersilie plus 10 kleine Federn zum Garnieren (etwa 2 bis 3 Unzen)907Habanero-Pfeffer

linguini 907Habanero-Pfeffer

frische Manila-Muscheln (ungefähr 12 bis 14 Dutzend oder 8 Pfund in der Schale, gut geschrubbt)21 Liter Vollmilch, zimmerwarm

zwiebeln, gewürfelt mittel 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 33/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 301 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 1/2 Teelöffel gemischte Gewürze

Empfohlener Wein: Chardonnay, Riesling, Muscadet

Chardonnay, Riesling und Muscadet sind meine Top-Favoriten für Muscheln. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Meadowcroft Los Carneros Chardonnay mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 29 Dollar pro Flasche.

Meadowcroft Los Carneros Chardonnay

Aromen von Anjou-Birne, Fuji-Apfel und Noten von Zitronenverbene entspringen dem Glas. Komplexe Noten von Vanille und Backgewürzen werden durch subtile geröstete Eiche ergänzt. Dieser Wein hat eine schöne Balance und einen langen Abgang. Der Los Carneros Chardonnay 2017 passt anmutig zu jedem Käse- und Wurstbrett. Dieser Wein würde auch Vorspeisen wie gerösteten Heilbutt mit Zitrone, Oliven und Rosmarin ergänzen; gebratenes Hähnchen mit Buttermilchsalz;oder Pasta Carbonara.