Brauche ein pescatarischer Hauptgang? Muscheln könnten ein großartiges Rezept zum Ausprobieren sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 15 g Eiweiß, 23 g Fett, und insgesamt 566 kalorien. Dieses Rezept is für 10 1 person war von diesem Rezept beeindruckt Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Linguini, Pfeffer, flache Petersilie plus 10 Federn und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den Pfeffer aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Einfaches Pfefferminzdessert als Nachtisch. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 30 minuten. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 47%. ut. Versuchen Japanische Muscheln (gedämpfte Sake-Muscheln), Kam Heong Muscheln (goldene duftende Muscheln), und Gegrillte Venusmuscheln (kleine Hals-Venusmuscheln) für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Für die Nudeln einen großen Topf Wasser zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren
1 Streifen Zitronenschale
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
2
In einem großen Topf Öl und Butter erhitzen, Sellerie und Zwiebeln dazugeben und glasig anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Zitrone, Abgeriebene Schale Und 4 Zitronenscheiben
Mittelgroße Frische Tomaten (ca. , Geschält Und In Sechstel Geschnitten
3 Tassen Eichen- Oder Pekannussholzspäne Oder 6 Große Stücke, Mindestens 1 Stunde Und Bis Zu 4 Stunden In Kaltem Wasser Eingeweicht
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
3
Fügen Sie Muschelsaft hinzu und mischen Sie gut, um Aromen zu integrieren. Muscheln einrühren und weiter köcheln lassen, bis sich die Muscheln öffnen. Entsorgen Sie alle Muscheln, die sich nicht öffnen. Mit Salz, Pfeffer und Krabbenkochgewürz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Krabbe Kochen Gewürz
Russet-Kartoffeln (etwa 2 Bis 3 Mittelgroße), Geschält Und In Stücke Geschnitten
1 Tube Fertiger Pizzateig
Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
4
Entfernen Sie Muscheln auf einer Gebrauchsplatte.
Zutaten, die Sie benötigen
Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt
5
Das Wasser für die Nudeln salzen und die Linguini al dente kochen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflaumentomate, In 2,5 Cm Große Stücke Geschnitten
Serviervorschlag: über Gekochte Nudeln Servieren
1 Streifen Zitronenschale
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
6
Gut abtropfen lassen und in einen Topf mit Muschelsauce geben. Zum Bestreichen umrühren und in eine Servierschale geben, mit den Muscheln belegen.
Zutaten, die Sie benötigen
Muschelsauce
Yukon-Goldkartoffeln, Gewaschen Und Mittelgroß Gewürfelt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Frische Petersilienzweige, Dünn Geschnitten, Zum Garnieren
Chardonnay, Riesling und Muscadet sind meine Top-Favoriten für Muscheln. Butterartiger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Venusmuscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Meadowcroft Los Carneros Chardonnay mit einer Bewertung von 4,5 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet ungefähr 29 Dollar pro Flasche.
Meadowcroft Los Carneros Chardonnay
Aromen von Anjou-Birne, Fuji-Apfel und Noten von Zitronenverbene entspringen dem Glas. Komplexe Noten von Vanille und Backgewürzen werden durch subtile geröstete Eiche ergänzt. Dieser Wein hat eine schöne Balance und einen langen Abgang. Der Los Carneros Chardonnay 2017 passt anmutig zu jedem Käse- und Wurstbrett. Dieser Wein würde auch Vorspeisen wie gerösteten Heilbutt mit Zitrone, Oliven und Rosmarin ergänzen; gebratenes Hähnchen mit Buttermilchsalz;oder Pasta Carbonara.