Muschel- und Calamari-Meeresfrüchte-Eintopf mit Salsa Verde

Name: Muschel- und Calamari-Meeresfrüchte-Eintopf mit Salsa Verde
Prep time: 3 h 19 min
Cook time: 3 h 19 min
Total time: 3 h 19 min
Yield: 16
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 9 Zolln dicke Scheiben Landbrot; 394 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische fenchelknolle; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackte frische Minze; 2 Heath Bar Toffeestücke gehackter frischer Thymian; 2 knoblauchzehen, dünn geschnitten; 16 Manila Muscheln, geschrubbt; 20 groß brine-cured grüne Oliven (wie Castelvetrano oder Cerignola); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch extra-natives Olivenöl; 1 1 EL getrockneter Oregano gehackter frischer oregano; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackte frische italienische Petersilie; 394 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte rote Zwiebel; 1 Heath Bar Toffeestücke (spärlich) getrocknete zerkleinerte rote Paprika; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding gereinigter Tintenfisch; Körper in 1/2 Zoll breite Ringe geschnitten, Tentakeln halbiert; 1 Kilogramm ganzer Streifenbarsch, skaliert, entkernt, entbeint, Kopf entfernt; Filets gehäutet und in 1-Zoll-Würfel geschnitten, alle Knochen, Haut, und Kopf für Brühe reserviert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 Streifen Zitronenschale; 1 Doppelt gefüllte Oreos Vollkorn-Dijon-Senf

Clam und Calamari Meeresfrüchte-Eintopf mit Salsa Verde ist ein milchfrei und pescatarian Hauptgericht. Dieses deckt 10% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 16 Portionen. mit 150 Kalorien, 13g protein, und 9g Fett jeder. Dieses Rezept von Epicurious hat 6 der fans. Wenn Sie Wasser, Petersilie, Tomatenmark und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es ist ein preisgünstig rezept für Fans von mexikanischem Essen. Dieses Rezept wird ein Hit. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden und 19 Minuten. ergebnis von 63% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Schwarzäugiger Erbseneintopf mit gebratenem Brot und Salsa Verde, Meeresfrüchte-Eintopf mit Reis und Salsa Criolla (Arroz con Mariscos), und Gebratene Tomatillo Salsa Verde & Salsa Verde Guacamole.

Zutaten

Portion:

9Zolln

dicke Scheiben Landbrot 3941 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische fenchelknolle 11 EL getrockneter Oregano

gehackte frische Minze 2Heath Bar Toffeestücke

gehackter frischer Thymian 2

knoblauchzehen, dünn geschnitten 16

Manila Muscheln, geschrubbt 20groß

brine-cured grüne Oliven (wie Castelvetrano oder Cerignola)1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

extra-natives Olivenöl 11 EL getrockneter Oregano

gehackter frischer oregano 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

fein gehackte frische italienische Petersilie 3941 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte rote Zwiebel 1Heath Bar Toffeestücke

(spärlich) getrocknete zerkleinerte rote Paprika 11 EL getrockneter Oregano

1 Esslöffel plus 1 Teelöffel koscheres Salz, zusätzlich zum Würzen von Fleisch 113Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding

gereinigter Tintenfisch; Körper in 1/2 Zoll breite Ringe geschnitten, Tentakeln halbiert 1Kilogramm

ganzer Streifenbarsch, skaliert, entkernt, entbeint, Kopf entfernt; Filets gehäutet und in 1-Zoll-Würfel geschnitten, alle Knochen, Haut, und Kopf für Brühe reserviert 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 Streifen Zitronenschale 1Doppelt gefüllte Oreos

Vollkorn-Dijon-Senf

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Muscheln auf der Speisekarte? Probieren Sie die Kombination mit Chardonnay, Muscadet und Riesling. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der GEN5 Chardonnay mit 4.3 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 9 Dollar pro Flasche.