Muscheln Eintopf mit Chorizo und Rouille

Name: Muscheln Eintopf mit Chorizo und Rouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( Auberginen) Baguette; 0 Heath Bar Toffeestücke unverpackte Schweinswurst; 425 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Muskatnuss, gemahlen und mehr zum Würzen; 0 Heath Bar Toffeestücke 1 ganze frische Jalapeno; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding chorizo, Gehäuse entfernt, Wurst in Scheiben geschnitten 1/4 Zoll dick; 710 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgefüllter Muschelsaft; 1 Heath Bar Toffeestücke 1 Beutel vorgewaschener frischer Spinat; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 10 knoblauchzehen -- 4 gehackt, 6 zerschlagen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 2 große Chipotle-Paprika in Adobo-Sauce, fein gehackt, plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce; 2 Heath Bar Toffeestücke 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 1 ( Auberginen) zwiebel, gehackt; 79 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch abgelassene geröstete rote Paprika aus einem Glas; 4 Garnelen und geädert Salz; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Jakobsmuscheln, halbiert, wenn sehr groß; 340 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding Garnelen, geschält und deveined

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Chorizo, Wein, abgefüllten Muschelsaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den trockenen Weißwein zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Weißwein gefrorener Joghurt als dessert. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. score von 66% dieses Gericht ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Kichererbsen-Artischocken-Eintopf mit Rouille, Sommer Fischeintopf mit rouille, und Frühlings-Schalentier-Eintopf.

Anweisungen

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Chorizo hinzu und kochen Sie sie bei mäßig hoher Hitze unter häufigem Rühren etwa 10 Minuten lang, bis sie gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Auf einen Teller übertragen.

Gießen Sie alle bis auf 1 Esslöffel Fett ab.

Die gehackte Zwiebel in die Pfanne geben und bei mäßig schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Wein und den gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit auf 1/4 Tasse reduziert ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Knoblauch

Wein

Chorizo, Muschelsaft, zerdrückte Tomaten und Thymian dazugeben und köcheln lassen. Abdecken und 20 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zerkleinerte Tomaten

Clam-Saft

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Thymian

In der Zwischenzeit ein 3-Zoll-Stück aus dem Baguette schneiden und die Kruste abschneiden. Erweichen Sie das Stück krustenloses Brot unter fließendem Wasser und drücken Sie es zusammen, um das überschüssige Wasser zu entfernen. In einer Küchenmaschine das weiche Brot mit Mayonnaise, Paprika, zerschlagenen Knoblauchzehen und Cayennepfeffer pürieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganze Knoblauchzehen

Roter Pfeffer

2 Große Chipotle-Paprika In Adobo-Sauce, Fein Gehackt, Plus 2 Esslöffel Adobo-Sauce

Baguette

Gemahlener Cayennepfeffer

Brot

Kruste

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Heizen Sie den broiler.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Masthähnchen

Das restliche Baguette in 1/4-Zoll-Scheiben schneiden und auf einem Backblech anrichten. Broil für etwa 3 Minuten, einmal drehen, bis golden.

Zutaten, die Sie benötigen

Baguette

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Die Garnelen und Jakobsmuscheln in die Pfanne geben und köcheln lassen, bis sie gerade durchgegart sind. 1/2 Tasse Rouille und den schwarzen Pfeffer unterrühren. Den Eintopf und die restliche Rouille mit Salz würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Jakobsmuschel

Garnele

Salz

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Rouille auf den Croutons verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Verbreiten

Servieren Sie den Eintopf in flachen Schüsseln, garniert mit den Croutons.

Zutaten, die Sie benötigen

Croutons

Eintopf

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Weinempfehlung: Die reichen, erdigen Aromen der Provence passen besonders gut zu Schalentiereintöpfen. Suchen 1996 Domaine Jean Bagnis l'Estandon Ros.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalentier

Wein