Muschelsuppe mit Orzo und Fleischbällchen

Name: Muschelsuppe mit Orzo und Fleischbällchen
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 9
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Mundgerechte Gemüsestücke; 1 Rippe sellerie Rippe, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos Heißes Wasser (100 °F); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Weißwein; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte frische flachblättrige Petersilie; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) frischer Zitronensaft; 40 littleneck-Muscheln, geschrubbt; 454 Habanero-Pfeffer paket gefrorene vollständig gekochte Fleischbällchen in Cocktailgröße; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel New York Strip Steaks; 1 EL Rotweinessig zwiebel, gehackt; 1 Doppelt gefüllte Oreos getrockneter oregano; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch ungekochte orzo pasta; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 9 etwas gehackte Zucchini Geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene butter

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also Muschelsuppe mit Orzo und Fleischbällchen aus. Dieses Rezept is für Portionen.9 Eine Portion enthält 421 Kalorien, 26g protein, und 26 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Wenn Sie flachblättrige Petersilie, Salz, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie sie zubereiten. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. 7%. iemlich schlecht. Versuchen Italienische Hochzeitssuppe mit Putenfleischbällchen und Orzo, Escarole und Orzo Suppe mit Truthahn Parmesan Frikadellen, und Clam Suppe | Clam-Miso-Suppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Zwiebel und Sellerie in Butter und Olivenöl in einem großen holländischen Ofen bei mittlerer Hitze 4 Minuten oder weich anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Butter

Selleries

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Fügen Sie Wein und die nächsten 3 Zutaten hinzu; Kochen Sie 5 Minuten oder bis die Mischung unter gelegentlichem Rühren um die Hälfte reduziert ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Wein

Brühe und Fleischbällchen einrühren. Abdecken und zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Brühe

Fügen Sie Orzo und Venusmuscheln hinzu; 10 Minuten köcheln lassen oder bis Orzo zart ist und sich die Venusmuscheln geöffnet haben. Verwerfen Sie alle, die dies nicht tun. Petersilie, 1/4 Tasse Käse und Zitronensaft unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Petersilie

Käse

Muschel

2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra, Plus Mehr Zum Bestreichen

Suppe in Schüsseln schöpfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schöpflöffel

Mit zusätzlichem Käse servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Quick Tip Wenn Sie das nächste Mal Fleischbällchen zubereiten, verdoppeln Sie das Rezept und halten Sie eine Charge im Gefrierschrank bereit. Oder, um es einfach zu halten, kaufen Sie vorbereitete gefrorene Fleischbällchen; Probieren Sie Farm Rich - die Partygröße eignet sich gut für Suppen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleischbällchen

Kochausrüstung

1 Stück Butter, Plus 3 Esslöffel Geschmolzene Butter Zum Bestreichen

Schüssel

Schöpflöffel

Zutaten

Portion:

1Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

Mundgerechte Gemüsestücke 1Rippe

sellerie Rippe, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

Heißes Wasser (100 °F)2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

trockener Weißwein 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte frische flachblättrige Petersilie 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

frischer Zitronensaft 40

littleneck-Muscheln, geschrubbt 454Habanero-Pfeffer

paket gefrorene vollständig gekochte Fleischbällchen in Cocktailgröße 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

New York Strip Steaks 1EL Rotweinessig

zwiebel, gehackt 1Doppelt gefüllte Oreos

getrockneter oregano 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

ungekochte orzo pasta 591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

frisch geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse 9etwas gehackte Zucchini

Geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

ungesalzene butter

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet und Riesling sind eine gute Wahl für Muscheln. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay. Es hat 4,2 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.