Neue mexikanische rote Chile Türkei

Name: Neue mexikanische rote Chile Türkei
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 18
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 113 Habanero-Pfeffer 1/2 Tasse butter; 10 getrocknete New Mexico chilies (2 bis 3 Unzen. insgesamt; siehe Anmerkungen); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Hühnerbrühe; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrockneter Thymian; 18 etwas gehackte Zucchini Koscheres Salz; 283 Habanero-Pfeffer 1-1/2 Teelöffel GOYA® gehackter Knoblauch oder 3 frische Knoblauchzehen, fein gehackt; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackte frische oregano Blätter oder 1 Esslöffel getrockneter oregano; 18 etwas gehackte Zucchini Pfeffer; 6 Kilogramm Türkei; 85 Habanero-Pfeffer knoblauchzehen, geschält und gehackt, plus 1 ganzen Kopf

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Kopf in den laden und abholen knoblauch, zwiebel, thymian blätter, und ein paar andere dinge zu machen es heute. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die Mexikanische Küche. 8%. ut. Versuchen Südwestliche rote Chilisauce, Mexikanische Zwiebel & Chile Pie, und Mexikanisch Chile Pops für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 32 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

In einer 1- bis 2-Quart-Pfanne bei mittlerer Hitze Butter schmelzen. Den halben Oregano und Thymian und den gehackten Knoblauch unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronen-Pfeffer-Dressing

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Vom Herd nehmen.

Entfernen und entsorgen Bein Truss aus der Türkei. Ziehen Sie alle Fettklumpen ab und entsorgen Sie sie.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Innereien und Hals entfernen (sie sind oft in Hals oder Körperhöhle verpackt) und für Soße aufbewahren oder wegwerfen. Truthahn innen und außen abspülen; trocken tupfen. Truthahnhöhlen leicht mit Salz und Pfeffer und restlichem Oregano und Thymian bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

6 Große Knoblauchzehen, In Dünne Scheiben Geschnitten

1/2 Kopf Wirsingkohl Fein Geschnitten

Chiles abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Schneiden Sie die Stiele ab und schütteln Sie die Samen aus (schneiden Sie gegebenenfalls die Chilis, um die Samen leicht zu entfernen). Zwiebel schälen und in 1-Zoll-Keile schneiden. Knoblauchkopf abspülen und quer halbieren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Gedämpfte Oder Leicht Sautierte Zucchini Zum Servieren

Tortilla-Chips Mit Limettengeschmack

Legen Sie die Hälfte der Chilis, Zwiebeln und Knoblauch in die Körperhöhle. Stellen Sie ein V-förmiges Gestell in eine 12 x 17 Zoll große Bratpfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Goya® Knoblauch

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

Legen Sie die restlichen Chilis unter die Mitte des Racks. Truthahn, Brust hoch, auf Gestell. Falls gewünscht, Tuck Flügelspitzen unter Körper und lose binden Enden der Trommelstöcke zusammen mit Baumwollschnur. Wenn der Truthahn den Pfannenrand überlappt, stecken Sie einen Streifen Hochleistungsfolie entlang der Pfannenseiten, damit kein Fett darüber tropft.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

1 Tasse Gehackter Knoblauch

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Geschnittene Tomaten, Optional

Pinsel Türkei ganz mit Buttermischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Scheiben Münsterkäse, Halbiert

Restliche Zwiebel und Knoblauch, Seite nach unten schneiden, in die Pfanne geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya® Knoblauch

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Gießen Sie 2 Tassen Brühe in die Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Braten Truthahn, bis ein Fleischthermometer gerade nach unten durch dicksten Teil der Brust auf den Knochen Register 160 eingeführt, 2 bis 3 Stunden. Überprüfen Sie die Pfanne gelegentlich; Wenn der größte Teil der Brühe verdampft ist, fügen Sie 1 bis 2 Tassen mehr Brühe hinzu, damit die Pfannentropfen nicht brennen. Tipp Türkei leicht zu abtropfen Säfte aus Körperhöhle in Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

4 Schweinekoteletts Mit Knochen (3,8 Cm Dick Und Je 225 G)

Wasser Zu Ermöglichen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Soße Mit Sesamöl

Geschnittene Tomaten, Optional

Transfer auf eine Platte.

15 bis 30 Minuten unbedeckt an einem warmen Ort stehen lassen.

In der Zwischenzeit gießen Sie die Säfte in ein 2- bis 4-Tassen-Glasmaß. Fett abschöpfen und wegwerfen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

Gießen Sie 2 Tassen der Pan-Säfte (wenn Sie nicht genug haben, fügen Sie mehr Brühe hinzu, um 2 Tassen zu machen) in einen Mixer.

Zutaten, die Sie benötigen

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

42 Rote Schnur-Lakritze

Geschnittene Tomaten, Optional

Zwiebel und Chilis aus Putenhöhle und Pfanne hinzufügen. Falls gewünscht, Squeeze Knoblauch aus Häuten in Mixer, oder verwerfen Knoblauchkopf. Halten mixer deckel nach unten mit einem handtuch, wirbeln, bis mischung ist grob puriert. Sauce in Bratpfanne geben und bei mittlerer Hitze heiß rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Goya® Knoblauch

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Rotkohl, Fein Geschnitten

42 Rote Schnur-Lakritze

Mit Salz abschmecken und in eine Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

Truthahn schnitzen und mit Chilisauce servieren. Wenn die Oberschenkelgelenke noch rosa sind (häufig bei einem im Ofen gebratenen Vogel), schneiden Sie die Trommelstöcke von den Oberschenkeln ab, legen Sie die Oberschenkel in eine Backform und backen Sie sie in einem 350 bis 450-Ofen, bis sie nicht mehr rosa sind, 10 bis 15 Minuten, oder legen Sie sie auf eine mikrowellengeeignete Platte und kochen Sie sie in einem Mikrowellenofen bei voller Leistung

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenschenkel

4 Bis 5 Kleine Oder 2 Bis 3 Große Zweige Frischer Rosmarin, Blätter Fein Gehackt

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Flasche Süß-saure Sauce, Geteilt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Kochausrüstung

Gelb Gefärbter Zucker Und Verschiedene Streusel

Geschnittene Tomaten, Optional

Rotkohl, Fein Geschnitten

1 Teelöffel GOYA® Zitronensaft

Scharfe Soße Mit Sesamöl

42 Rote Schnur-Lakritze

Jeweils Kleine Becher) Zitronenpudding

1-1/2 Liter Cookies And Cream-Eis, Weich

Getrockneter Oregano, 1/3 Handvoll

Zutaten

Portion:

113Habanero-Pfeffer

1/2 Tasse butter 10

getrocknete New Mexico chilies (2 bis 3 Unzen. insgesamt; siehe Anmerkungen)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme Hühnerbrühe 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische Thymianblätter oder 1 Esslöffel getrockneter Thymian 18etwas gehackte Zucchini

Koscheres Salz 283Habanero-Pfeffer

1-1/2 Teelöffel GOYA® gehackter Knoblauch oder 3 frische Knoblauchzehen, fein gehackt 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackte frische oregano Blätter oder 1 Esslöffel getrockneter oregano 18etwas gehackte Zucchini

Pfeffer 6Kilogramm

Türkei 85Habanero-Pfeffer

knoblauchzehen, geschält und gehackt, plus 1 ganzen Kopf

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Sie könnten Avinyo Cava Reserva probieren. Rezensenten mögen es mit 4,8 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 17 Dollar pro Flasche.