Neuseeländisches Lammragout mit Süßkartoffelpüree und Drei-Bohnen-Ragout

Name: Neuseeländisches Lammragout mit Süßkartoffelpüree und Drei-Bohnen-Ragout
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding speck, in 1-Zoll-Stücke geschnitten; 6 Garnelen und geädert Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 227 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding butter (2 sticks); 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding 2 Tassen Hühnchen (ca. 6 gefrorene Filets); 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding weiße Kidneybohnen; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Sonnentomaten nicht; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch demi-glace (braune sauce); 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch trockener Rotwein; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner fein gehackter frischer schnittlauch; 2 zweige frischer Rosmarin; 3 Nelke Knoblauch, fein gehackt; 2 Kilogramm domestic rack von lamm, links ganze mit silber hautlos; 30 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tasse dünn geschnittener Streichkäse; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding dunkelrote Kidneybohnen; 1 klein rote Zwiebel, fein gehackt; 6 Garnelen und geädert Salz; 2 Kilogramm Süßkartoffeln oder Süßkartoffeln; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren

Benötigen Sie eine glutenfreies Hauptgericht? Neuseeland Lammrücken mit Süßkartoffelpüree und drei Bohnen Ragout könnte ein tolles Rezept sein, um zu versuchen. Dieses Rezept is für 6 Portionen. 1955 Kalorien, 89 G Eiweiß, und 121 G Fett jeder. Dieses deckt 61% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 14 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Knoblauch, Zwiebeln, Butter und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden. 2%. Versuchen Neuseeländisches Lammragout mit Süßkartoffelpüree und Drei-Bohnen-Ragout, Weiße Bohnen, Süßkartoffel & Pfeffer Ragout, und Kräuter-verkrustetes Lammgestell mit weißem Bohnenpüree für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen Vorheizen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Abtropfen lassen und alle Flüssigkeit von den Bohnen abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Beans

Bohnen in einer Schüssel mischen und beiseite stellen. Beginnen Sie mit dem Kochen von Speck in einer Bratpfanne. Beginnen Sie, Yamswurzeln im vorgeheizten Ofen zu braten, bis sie weich sind, und entfernen Sie sie, um sie abkühlen zu lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Beans

Yam

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Backofen

Pfanne

Olivenöl in einer anderen großen Pfanne für das Lamm erhitzen. Das Lammgestell mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rack Von Lamm

Olivenöl

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Lamm in heiße Pfanne geben und Fleisch rundum anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck entfernen, um auf Papiertuch abtropfen zu lassen. In derselben Pfanne Zwiebel und Knoblauch in Speckfett leicht anbraten, bis sie durchscheinend sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Rotwein hinzufügen und um die Hälfte reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rotwein

Legen Sie das Lamm in eine Bratpfanne und braten Sie es im Ofen, bis es nach Ihren Wünschen zubereitet ist, etwa 15 bis 20 Minuten für Medium Rare, eine Innentemperatur von 125 Grad F (dies bedeutet, dass Sie es aufgrund der 5 bis 8 Minuten des Verschleppkochens, während es ruht, bei 120 Grad F herausziehen, so dass es bei 125 Grad F für Medium Rare endet).

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Wenn Yamswurzeln kühl genug sind, ziehen Sie die Haut ab und fügen Sie Butter und Sahne hinzu und zerdrücken Sie sie. Nach Bedarf mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Butter

Creme

Yam

Nehmen Sie das Lamm auf eine große Platte und lassen Sie es vor dem Schneiden ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lamm

Fügen Sie Demi-Glace und Tomatenmark in die Pfanne mit der Zwiebel, Knoblauch, und Speckfett, dann fügen Sie alle Bohnen mit Mischung. Hitze senken und köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomatenmark

Speck Tropft

Knoblauch

Beans

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie Rosmarin und Schnittlauch hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Rosmarin

Schnittlauch

Legen Sie Süßkartoffeln in die Mitte einer Servierplatte. Kartoffeln mit Bohnenragout umgeben. Lammrücken zwischen den Knochen in Scheiben schneiden und über Kartoffeln legen. Löffel demi-glace sauce übergießen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Süßkartoffel

Rack Von Lamm

Kartoffel