New England Clam Chowder

Name: New England Clam Chowder
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 Scheibe applewood-geräucherter Speck, fein gehackt; 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackter Sellerie; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz; 3 (Winter) allzweck-Mehl; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer Schnittlauch; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter frischer Thymian; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halb und halb; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 50 littleneck-Muscheln, geschrubbt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten austerncracker; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekühlte Kartoffelwürfel mit Zwiebeln (wie einfach Kartoffeln); 2 Thymianzweige; 532 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten wasser, geteilt

New England Clam Chowder könnte nur die Amerikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 260 Kalorien, 11g protein, und 10 G Fett. Es funktioniert gut als Suppe. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Applewood-geräucherter Speck, Lorbeerblatt, Thymian, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 30 Minuten. 7%. ut. Versuchen Meine Beste New England Clam Chowder, New England Clam Chowder, und New England Clam Chowder für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kartoffelmischung und 1 1/4 Tassen Wasser in einem mikrowellengeeigneten Messbecher mischen. Mikrowelle bei HOHEN 8 Minuten oder bis die Kartoffeln weich sind. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messbecher

Mikrowelle

Während Kartoffeln kochen, kombinieren Sie restliche 1 Tasse Wasser, Muscheln, Thymianzweige und Lorbeerblatt in einem holländischen Ofen; bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Abdecken, Hitze reduzieren und 6 Minuten köcheln lassen oder bis sich die Muscheln öffnen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Thymian

Lorbeerblatt

Kartoffel

Nudelschalen

Muschel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

Muscheln mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen und ungeöffnete Muscheln wegwerfen. Die Kochflüssigkeit durch ein feinmaschiges Sieb über einer Schüssel abseihen; Feststoffe verwerfen. Kühle Muscheln leicht.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Muschel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Sieb

Schüssel

Pfanne

Fleisch aus Muscheln nehmen und hacken. Muscheln verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Nudelschalen

Fleisch

Einen mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Speck in die Pfanne, und kochen für 4 Minuten oder bis gebräunt und knusprig, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Speck mit einem geschlitzten Löffel aus der Pfanne nehmen. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch.

Zutaten, die Sie benötigen

Speck

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Pfanne

Fügen Sie den Sellerie zu tropft in der Pfanne; saut 3 Minuten oder bis sie weich sind, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Selleries

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl und abgefüllten Muschelsaft in einer kleinen Schüssel mischen und mit einem Schneebesen glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Muschelsaftmischung und reservierte Kochflüssigkeit in die Pfanne geben. Mischung zum Kochen bringen; Kochen Sie 1 Minute unter ständigem Rühren mit einem Schneebesen.

Zutaten, die Sie benötigen

Clam-Saft

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Die reservierte Kartoffelmischung und den gehackten Thymian in die Pfanne geben; Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen. Gehackte Muscheln, halb und halb und Salz einrühren. Chowder gleichmäßig auf 4 Schalen verteilen; gleichmäßig mit Speck, Pfeffer und Schnittlauch bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Chowder

Schnittlauch

Pfeffer

Speck

Muschel

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Mit Crackern servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Crackern

Kochausrüstung

Messbecher

Mikrowelle

1 Pfund Hähnchenschenkel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Schneebesen

Zutaten

Portion:

1Scheibe

applewood-geräucherter Speck, fein gehackt 1

16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen)0(kann sein oder überfliegen)

unverpackte Schweinswurst 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein gehackter Sellerie 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Garnelen (21 bis 25 Stück), geschält und entadert, mit Schwanz 3(Winter)

allzweck-Mehl 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

gehackter frischer Schnittlauch 11 Pfund Zucchini,

gehackter frischer Thymian 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

halb und halb 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 50

littleneck-Muscheln, geschrubbt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

austerncracker 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gekühlte Kartoffelwürfel mit Zwiebeln (wie einfach Kartoffeln)2

Thymianzweige 5326 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

wasser, geteilt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Muscheln können mit Chardonnay, Muscadet und Riesling kombiniert werden. Buttriger Chardonnay eignet sich hervorragend für Jakobsmuscheln, Garnelen, Krabben und Hummer, während Muscadet eine klassische Wahl für Muscheln, Austern und Muscheln ist. Wenn Sie etwas Würze in Ihren Schalentieren haben, kann ein halbtrockener Riesling die Hitze ausgleichen. Der Stonestreet Estate Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 36 Dollar pro Flasche.