New York Italienischer Pizzateig

Name: New York Italienischer Pizzateig
Prep time: 10 h 36 min
Cook time: 10 h 36 min
Total time: 10 h 36 min
Yield: 8
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke aktive Trockenhefe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Brotmehl oder mehr, wenn nötig; 1 1 EL getrockneter Oregano 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 591 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch warmes wasser (110 grad F / 45 grad C)

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie aktive Hefe, warmes Wasser, Olivenöl und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Nur wenige Leute mochten dieses mediterrane Gericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 10 Stunden und 36 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Punktzahl von 30% dieses Gericht ist nicht so spektakulär. Versuchen Pizza im New Yorker Stil, Pizza im New Yorker Stil, und Hausgemachte Mellow Pilz Pizza Teig und Kopie Katze Mellowterranean Pizza für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Gießen Sie das warme Wasser in die Pfanne einer Brotmaschine, streuen Sie das Salz hinein und geben Sie das Mehl in die Pfanne, damit das Mehl auf dem Wasser liegt. Machen Sie ein Loch in die Oberseite des Mehls und löffeln Sie die Hefe in das Loch.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Allzweck-Mehl

Wasser

Hefe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brot-Maschine

Pfanne

Lassen Sie die Mischung 20 Minuten ruhen, um das Mehl zu befeuchten. Stellen Sie die Brotmaschine auf die Kneteinstellung und kneten Sie den Teig etwa 10 Minuten lang. Drehen Sie den Teig auf eine bemehlte Oberfläche und kneten Sie 1/4 Tasse mehr Mehl oder nach Bedarf hinzu, wobei Sie jeweils etwa 2 Esslöffel Mehl hinzufügen, um einen nassen, klebrigen, aber elastischen Teig zu erhalten. Der Teig sollte "so weich wie der Boden eines Babys" sein." Formen Sie den Teig in eine runde Form.

Zutaten, die Sie benötigen

Brot

Teig

Allzweck-Mehl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Brot-Maschine

Wischen Sie die Innenseite einer großen Schüssel mit Olivenöl ab und legen Sie die runde Teigkugel in die Schüssel. Drehen Sie den Teig ein paar Mal um, damit der Teig eine dünne Ölschicht aufnimmt. Mit einem Tuch abdecken und den Teig 10 Stunden oder über Nacht kühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Teig

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Lassen Sie den Teig am nächsten Tag auf Raumtemperatur kommen, bevor Sie ihn auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen und nach Belieben Beläge hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen Sie den Teig dünn mit einer dickeren Kante aus, bevor Sie Toppings hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen