Nonnas Artischocken

Name: Nonnas Artischocken
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) sardellenpaste; 3 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm große oder 10-Unzen-Artischocken, getrimmt, Dornen entfernt, der Länge nach halbiert und Drosseln entfernt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwarze Oliven, entkernt und grob gehackt; 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten einfache Paniermehl; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Butter, zum einfetten der Auflaufform; 2 (Winter) kapern, abgelassen und gespült; 3 Nelke knoblauch, geschält; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 groß zitrone, halbiert; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geriebener Parmesan

Sie können nie zu viele Hauptgerichtrezepte haben, probieren Sie also Nonnas Artischocken aus. Dieses Rezept ergibt 6 Portionen mit 1027 kalorien, 56 g Eiweiß, und 31 g Fett jeder. Für $ 12.69 pro Portion, dieses Rezept sitzbezüge 68% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 55 minuten. 57 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es ist eine gute Option, wenn Sie einem folgen pescatarianer Diät. Wenn Sie Pfeffer, Knoblauch, koscheres Salz und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um die Butter aufzubrauchen, könnten Sie diesem Hauptgang mit folgen Zimt-Butter-Kuchen als Nachtisch. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine Spoonacular-Punktzahl von 97%. Dieser Score ist super. Versuchen Nonnas Artischocken, Ragu alle Nonna, und Nonnas Biscotti für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Butter eine 9 x 13 Zoll große Glasbackform. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Glas Backform

Einen großen Suppentopf mit Salzwasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Die geschnittenen Seiten der Artischocken mit den Zitronenhälften einreiben. Drücken Sie den Saft aus den Zitronenhälften in das Wasser und fügen Sie die Zitronenschalen hinzu.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Nudelschalen

Saft

Zitrone

Wasser

Trockene Würze Reiben

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Artischockenhälften hinzu, bedecken Sie sie und kochen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang, bis sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Mit den Stielseiten nach oben in ein Sieb abtropfen lassen, damit überschüssiges Wasser aus den Blättern abfließen kann.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Das Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Knoblauch hinzu und kochen Sie ihn 2 bis 3 Minuten lang goldbraun.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Den Knoblauch entfernen und wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und lassen Sie das Öl etwas abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Sardellenpaste glatt rühren. Stellen Sie die Pfanne wieder auf den Herd und legen Sie die Artischocken mit der Schnittseite nach unten in die Pfanne. 6 Minuten kochen lassen. Die Artischocken wenden und 6 Minuten länger zart kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sardellenpaste

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Pfanne

Entfernen Sie die Artischocken und reservieren Sie die Pfannensäfte.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Einen Broiler vorheizen. Die Artischocken mit der Schnittseite nach oben in die vorbereitete Auflaufform geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Artischocke

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Masthähnchen

Mit Salz, Pfeffer, Oliven und Kapern bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kapern

Olives

Pfeffer

Salz

Käse und Semmelbrösel in einer kleinen Schüssel vermischen und darüber streuen. Löffel die reservierten Pfannensäfte über die Semmelbrösel. 2 bis 3 Minuten goldbraun braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen