Ofen geschmortes Rinderbruststück

Name: Ofen geschmortes Rinderbruststück
Prep time: 10 h 15 min
Cook time: 10 h 15 min
Total time: 10 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Jüdisch
Ingredients: 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten oder 6 kleine Pattypan-Kürbisse, geviertelt (wählen Sie diejenigen, die hellgrün, aber für ihre Größe schwer sind); 4 Kilogramm großes Rinderbruststück; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Rindfleischbrühe oder Brühe; 2 klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom sellerie, in 3-Zoll-Stücke geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Rosmarin, zerkleinert; 4 groß Knoblauchzehen, geschält und zerschlagen; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Zusätzliches koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 411 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Tomaten; 1 groß Vidalia oder andere süße Zwiebel, geviertelt

Ofen Geschmortes Rinderbruststück könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.12. Dieses Rezept wird von 243 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Baby Karotten, Olivenöl, Rindfleischbrühe, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Olivenöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Sautierte Banane, Granolan und Joghurt Parfait als dessert. Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. Dieses Rezept ist typisch für die Jüdische Küche. 6%. enial. Versuchen Ofen-geschmortes Corned Beef Brisket, Gewürz- und Kräuterofen-geschmortes Bruststück, und Geschmortes Bruststück vom Rindfleisch für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

oder 6 kleine Pattypan-Kürbisse, geviertelt (wählen Sie diejenigen, die hellgrün, aber für ihre Größe schwer sind)4Kilogramm

großes Rinderbruststück 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Rindfleischbrühe oder Brühe 2klassifizierter Pep-Trainer 200-Strom

sellerie, in 3-Zoll-Stücke geschnitten 11 Pfund Zucchini,

getrockneter Rosmarin, zerkleinert 4groß

Knoblauchzehen, geschält und zerschlagen 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Zusätzliches koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 12Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch geknackter schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2(Winter)

extra-natives Olivenöl 411Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Tomaten 1groß

Vidalia oder andere süße Zwiebel, geviertelt

Empfohlener Wein: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Beef Brisket funktioniert wirklich gut mit Shiraz, Tempranillo und Zinfandel. Alle diese Rotweine können mit dem fleischigen, rauchigen Geschmack von Bruststück umgehen. Wenn Sie traditionelles jüdisches Bruststück sprechen, sollten Sie nach einem koscheren Rotwein suchen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Bunnell Family Cellar Mountain Syrah. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 47 Dollar.