Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie im Ofen gebratene Lammkoteletts mit Minze Chimichurri. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 44% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 908 Kalorien, 72g protein, und 63g Fett. Wenn Sie Jalapeño, Pfeffer, Olivenöl und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um den Rotweinessig zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kirsch-Beeren-Kuchen als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 50 Minuten. Es ist ein teuer rezept für Fans von südamerikanischem Essen. 5%. usgezeichnet. Ähnliche Rezepte umfassen Gebratene Lammkoteletts mit Minze Chimichurri, Gegrillte Lammkoteletts und Minze Chimichurri, und Lammkoteletts Mit Koriander-Minze Chimichurri.
Anweisungen
1
In einem Mixer Minze, Jalapeo, Schalotte, Knoblauch, Essig, Zucker und 1/2 Tasse Öl pürieren. Mit Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Schalotte
Essig
Knoblauch
Zucker
Minze
Salz
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Blender
2
Den Ofen auf 45 vorheizen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
3
In einer ofenfesten Pfanne 2 Esslöffel Öl erhitzen, bis es schimmert. Das Lamm mit Salz und Pfeffer würzen; in die Pfanne geben, Fettseite nach unten, und bei starker Hitze bräunen, einmal wenden.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Lamm
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
4
Übertragen Sie die Pfanne in den Ofen und braten Sie für 12 Minuten, bis mittel-selten.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
Backofen
5
Übertragen Sie das Lamm auf ein Schnitzbrett und lassen Sie es 10 Minuten ruhen.
Zutaten, die Sie benötigen
Lamm
6
In der Zwischenzeit einen mittelgroßen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Blanchieren Sie die Schneeerbsen, etwa 1 Minute.
Zutaten, die Sie benötigen
Schnee-Erbsen
Wasser
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält
7
Abtropfen lassen und trocken Tupfen.
8
In einer Schüssel mischen Sie die Thai-Chili, Koriander, Schnee Erbsen, Mandeln und die restlichen 1 Esslöffel Öl; mit Salz würzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Thai Chili
Schnee-Erbsen
Cilantro
Mandel
Salz
Speiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
Schnitzen Sie die Racks in Koteletts; Set 3 auf jeder Platte. Dollop mit der Minze Chimichurri und servieren den Schnee Erbsensalat neben.