Omas altitalienische Spaghettisauce mit Fleischbällchen

Name: Omas altitalienische Spaghettisauce mit Fleischbällchen
Prep time: 8 h
Cook time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 24
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Orangenstreusel oder Orangenzucker; 1 Doppelt gefüllte Oreos mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 2 schweinefüße; 6 eier, geschlagen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehacktes frisches Basilikum; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehacktes frisches Basilikum; 1 2 3/4 Tassen ganze Mandeln, mit Schale und geröstet knoblauch, gehackt; 454 Habanero-Pfeffer Roma-Tomaten, entkernt und klein gewürfelt; 454 Habanero-Pfeffer gemahlenes Schweinefleisch; 454 Habanero-Pfeffer 1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln; 454 Habanero-Pfeffer 1/3 Beutel extrabreite Eiernudeln; 6 hart gekochte Eier, geschält (optional); 454 Habanero-Pfeffer fresh Italian bread, torn into 2-inch pieces; 1 vgl. geriebener Parmesan New York Strip Steaks; 454 Habanero-Pfeffer Schweinefleisch Hals Knochen; 24 Garnelen und geädert Salz und Pfeffer nach Geschmack; 340 Habanero-Pfeffer Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 2 Kilogramme 2 1/2 Tassen Kefalotyri oder Kasseri, gerieben; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 1 vgl. geriebener Parmesan Weißzucker; 3 ganze Knoblauchzehen, geschält

Omas altitalienische Spaghettisauce mit Fleischbällchen benötigt vom Anfang bis zum Ende etwa 8 Stunden . Dieses Rezept reicht für 24 Personen. Diese Sauce hat 304 Kalorien , 16 g Protein und 19 g Fett pro Portion. Für 97 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 12 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept gefällt 5 Feinschmeckern und Köchen. Wenn Sie Backpulver, Pfeffer, Brot und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es wird Ihnen von Allrecipes präsentiert. Nicht vielen gefiel dieses mediterrane Gericht wirklich. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich milchfrei ernähren. Mit einer Löffelnote von 42 % ist dieses Gericht solide. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Italienische Spaghettisauce mit Fleischbällchen , Gesündere italienische Spaghettisauce mit Fleischbällchen und Omas berühmte italienische Fleischbällchen .

Anweisungen

Erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze am Boden eines großen Topfes und braten Sie die Knoblauchzehen 5 bis 8 Minuten lang an, bis sie braun sind und duften.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Die Knoblauchzehen entfernen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

Legen Sie die Schweinefüße und die Schweinehalsknochen in den Topf und braten Sie sie unter gelegentlichem Wenden etwa 15 Minuten lang an, bis das Fleisch und die Knochen gebräunt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Geben Sie die Knoblauchzehen wieder in den Topf und rühren Sie das Tomatenmark und 1 1/2 Tassen Wasser ein. Zum Kochen bringen und das Tomatenpüree hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie das Ganze etwa drei Stunden lang köcheln. Dabei häufig von unten rühren, um ein Anbrennen zu vermeiden, bis die Schweinefüße weich sind und die Mischung anfängt einzudicken. Zucker, Pfeffer und Backpulver einrühren. Während Sie die Fleischbällchen zubereiten, weiter köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

(auf Wunsch In Stücke Gerissen)

2 1/2 Tassen Kefalotyri Oder Kasseri, Gerieben

Orangenstreusel Oder Orangenzucker

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

1 Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettkappe Tief Eingeschnitten (ca. 5 Pfund)

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Das zerrissene Brot mit 1 Tasse Wasser in einer Schüssel einweichen. Drücken Sie überschüssiges Wasser aus dem Brot und geben Sie das Brot mit den 6 geschlagenen Eiern, dem Schweinehackfleisch, dem Kalbshackfleisch und dem Rinderhackfleisch in eine große Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Roma-Tomaten, Entkernt Und Klein Gewürfelt

1/3 Beutel Extrabreite Eiernudeln

2 Teelöffel Plus 1/2 Tasse Zucker, Geteilt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Gründlich vermischen und 24 Fleischbällchen mit einem Durchmesser von etwa 6,5 cm formen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Erhitzen Sie 1 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze, rühren Sie den gehackten Knoblauch und das gehackte frische Basilikum hinein, lassen Sie alles etwa 1 Minute lang kochen und fügen Sie dann die Fleischbällchen hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und von allen Seiten ca. 15 Minuten braun braten, bei Bedarf in mehreren Portionen verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

NY Strip Steaks, Mit Knochen, Falls Gewünscht

Zitronen-Pfeffer-Dressing

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Gerieben

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

New York Strip Steaks

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Geben Sie die gebräunten Fleischbällchen zusammen mit dem Öl, dem Knoblauch und dem Basilikum aus der Pfanne in die Sauce und rühren Sie dabei leicht um, damit sie nicht zerbrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Scheibe Sandwichbrot, Geröstet Und Zerkrümelt

Gefrorene Vegetarische Fleischkrümel

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

1 1/2 Pfund Talleggio-Käse, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Tasse Gelbe Kuchenmischung

Fügen Sie die ganzen hartgekochten Eier hinzu und lassen Sie sie noch etwa 1 1/2 Stunden köcheln, bis die Fleischbällchen gar sind, die Soße dick ist und sich alle Aromen vermischt haben.

Zutaten, die Sie benötigen

Kalbsbries