Orange und Fenchel gerösteter Kabeljau

Name: Orange und Fenchel gerösteter Kabeljau
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Kabeljaufilets, geschnitten, um 4 Stück zu machen; 1 2 TL Knoblauchpulver Schlagsahne oder Vanilleeis und zusätzlich geröstete Pekannüsse, optional; 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Fenchelzwiebeln (etwa jeder), einschließlich der Wedel; 0 Heath Bar Toffeestücke Semmelbrösel, ein paar Handvoll; 1 Heath Bar Toffeestücke frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch frischer Orangensaft; 1 Doppelt gefüllte Oreos geriebene Orangenschale; 1 Doppelt gefüllte Oreos gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt

Orange und Fenchel gebratener Kabeljau könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Dieses deckt 27% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion enthält 296 Kalorien, 43g protein, und 6g Fett. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Wenn Sie Kabeljaufilets, Orangensaft, Fenchelzwiebeln und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das Speiseöl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Roher Blaubeerkäsekuchen mit Krumenbelag als dessert. score von 72% dieses Gericht ist gut. Versuchen Gebratener Kabeljau mit Tomaten und roten Zwiebeln, Gerösteter Orange-Fenchel-Streifenbarsch, und Fenchel-, Orangen- und gerösteter Pfeffersalat für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Heizen Sie den Ofen auf 45

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie die Spitzen der Fenchelzwiebeln ab und hacken Sie die Blattwedel.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchel Birne

Schneiden Sie jede Birne in 8 Keile. In einer großen Bratpfanne die Fenchelkeile mit dem Öl und jeweils 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Fenchelsamen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Den Fenchel gleichmäßig verteilen und 25 Minuten braten. Rühren Sie den Fenchel und drehen Sie die Pfanne, damit das Gemüse gleichmäßig kocht. Braten Sie 15 Minuten länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Fenchelsamen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit in einer Glas- oder Edelstahlschüssel den Orangensaft, die Orangenschale, die Fenchelsamen und den restlichen 3/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel Pfeffer vermischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Orangensaft

Orangenschale

Pfeffer

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Fügen Sie den Kabeljau und marinieren, während der Fenchel braten.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Kabeljau

Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und füllen Sie den Fenchel mit dem Kabeljau und seiner Marinade. Braten Sie, bis der Kabeljau gerade fertig ist, etwa 10 Minuten für 3/4 Zoll dicke Filets.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fenchelsamen

Kabeljau

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Die gehackten Fenchelwedel über den Kabeljau streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Kabeljau

Fischalternativen: Verwenden Sie anstelle des Kabeljaus andere relativ dicke, weißfleischige Filets. Probieren Sie Schellfisch, Wolfsbarsch oder Orange Roughy.

Zutaten, die Sie benötigen

Granatbarsch

Seebarsch

Schellfisch

Fisch

Kabeljau

Fenchel Wedel

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Die weißen Blätter auf der Oberseite der Fenchelzwiebeln haben einen milden Anisgeschmack und können wie ein Kraut verwendet werden. Einige Lebensmittelhändler schneiden diesen Teil ab, aber wenn Sie Fenchel mit den Wedeln finden, die noch angebracht sind, sind sie ein Bonus. Wenn nicht, schmeckt das Gericht ohne sie gut.

Zutaten, die Sie benötigen

Fenchelsamen

Sternanis

Weinempfehlung: Fenchel ist besonders schön, wenn er mit einem vollmundigen sauren Weiß wie einem Chenin Blanc oder Sauvignon Blanc kombiniert wird. Suchen Sie nach einem Vouvray (aus Chenin Blanc) oder Sancerre (aus Sauvignon Blanc), die beide im Loire-Tal in Frankreich hergestellt werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Sancerre