Orangen-Endiviensalat mit Hühnerconfit

Orangen-Endiviensalat mit Hühnerconfit
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnchen-Confit-Beine, belgischen Endivien, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. 9%. olide. Versuchen Endivien mit Cranberry Orange Hühnersalat, Blutorangen-Enten-Confit-Salat, und Endiviensalat mit einer Orangenvinaigrette für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Vinaigrette zubereiten: In einem Mixer Marmelade und Verjus zusammenwirbeln. Bei laufendem Mixer in Öl beträufeln; Salz und Pfeffer hinzufügen. Chill bis gebrauchsfertig. "Dieses Dressing hält mindestens 3 Wochen, weil es nichts gibt, was den Geschmack verändert, wie Knoblauch oder frische Kräuter oder Schalotten."
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
Frische KräuterFrische Kräuter
1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert1 Pfund Gekochte Garnelen, Der Länge Nach Halbiert
Kiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben GeschnittenKiwis, 1/4 Zoll Dick In Scheiben Geschnitten
Wie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele AbgeschnittenWie Mangold, Blattkohl, Rapini Oder Rübenblätter, Stiele Abgeschnitten
Gehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher ArtGehackte Bananenpaprikaringe Oder Gehackte Peperoni Jeglicher Art
VerjusVerjus
Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben GeschnittenGelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
42 Rote Schnur-Lakritze42 Rote Schnur-Lakritze
2
Salat machen: Mit einem scharfen Messer Schale und Kern von Orangen in Scheiben schneiden, quer in Räder schneiden und Samen entfernen. Avocado in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. "Die Leute würzen ihre Salate nicht genug. Die Zutaten brauchen auch Salz, besonders die wässrigen." Toss Endivie und Brunnenkresse mit etwa 1/4 Tasse Dressing.
Zutaten, die Sie benötigen
1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße1 Stange Lauch, Geputzt Und Grob Gewürfelt, Nur Das Weiße
Nicht Aus Einem Heimischen GartenNicht Aus Einem Heimischen Garten
1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)
4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
EndivienEndivien
1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver1 Teelöffel Geschmacksneutrales Gelatinepulver
5 Necco Waffelbonbons, Geteilt5 Necco Waffelbonbons, Geteilt
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Orange-gestreiftes FruchtgummiOrange-gestreiftes Fruchtgummi
3
Ordnen Sie Orangen, Avocados und Salat auf einer Seite von 4 rechteckigen Tellern an. Legen Sie ein Hühnerbein auf jeden Teller neben den Salat. Crumble über 1 oz. käse auf jeden Salat, und Nieselregen mit etwa 1 EL. mehr dressing.
Zutaten, die Sie benötigen
HühnerbeinHühnerbein
1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)1/2 Tasse Mexikanische Crema (kann Durch Crème Fraîche Ersetzt Werden)
4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren4 Orangenscheiben, Halbiert, Zum Garnieren
2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe2 Bis 4 Esslöffel Zwiebelsuppe
4
* Finden Sie Verjus (ungegorenen Traubensaft) in gut sortierten Lebensmittelgeschäften oder online.
Zutaten, die Sie benötigen
TraubensaftTraubensaft
VerjusVerjus
SchwierigkeitNormal
Fertig in20 m.
Portion4
Gesundheits-Score13
GerichteSalat
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